Saisonentzerrung (Steinschaler Gärten): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
|||
| (4 dazwischenliegende Versionen von einem anderen Benutzer werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 3: | Zeile 3: | ||
Im Sommer gibt es eine Fülle an frischer Ernte aus unseren Versorgungsgärten, den [[Steinschaler Gärten]]. | Im Sommer gibt es eine Fülle an frischer Ernte aus unseren Versorgungsgärten, den [[Steinschaler Gärten]]. | ||
| − | Da wir aus | + | Da wir aus Energieeffizienz keine geheizten Glashäuser betreiben, müssen wir uns mit altmodischen, aber effizienten Mitteln behelfen. |
| − | Das sind | + | Das sind klassische Methoden wie Einkochen, Trocknen, Einfrieren usw. <br> |
| − | Beispiele für Einkochen sind unsere 50 Sorten [[Marmeladen]], hunderte | + | Beispiele für Einkochen sind unsere 50 Sorten [[Marmeladen]], hunderte Liter [[Pesto]]s, viele [[Chutney]]s, etc. |
* [[Chutneys]] | * [[Chutneys]] | ||
| + | * [[Tee]] | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Kategorie: Blüten]] | ||
| + | [[Kategorie: Ernte]] | ||
| + | [[Kategorie: Obst]] | ||
| + | [[Kategorie: Steinschaler Küche]] | ||
| + | [[Kategorie: Steinschaler Gärten]] | ||
| + | [[Kategorie: Wildkräuter]] | ||
Aktuelle Version vom 7. Juni 2024, 08:11 Uhr
Im Sommer gibt es eine Fülle an frischer Ernte aus unseren Versorgungsgärten, den Steinschaler Gärten.
Da wir aus Energieeffizienz keine geheizten Glashäuser betreiben, müssen wir uns mit altmodischen, aber effizienten Mitteln behelfen.
Das sind klassische Methoden wie Einkochen, Trocknen, Einfrieren usw.
Beispiele für Einkochen sind unsere 50 Sorten Marmeladen, hunderte Liter Pestos, viele Chutneys, etc.