Winterhecken-Pesto: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 26. Juni 2011, 08:14 Uhr
Basis dieses Pestos: Winterhecke eine Alliumpflanze ähnlich dem Zwiebel. Von der Winterhecke werden nur die grünen Teile verwendet. SIe bildet hfast keine Zwiebel aus.
CHarakteristik:
Würziger aber milder Alliumgeschmack
Diese Pesto wird of mit andern saisonalen Pflanzen gemischt.