Rucola: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
|||
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
Rucola (auch Rukola - auf deutsch Rauke) sind einige Pflanzenarten aus der Familie der Kreuzblütler. | Rucola (auch Rukola - auf deutsch Rauke) sind einige Pflanzenarten aus der Familie der Kreuzblütler. | ||
| + | |||
| + | Der Genuss: Rauke hat einen nussigen Geschmack. | ||
==Rauke== | ==Rauke== | ||
Version vom 10. August 2011, 11:48 Uhr
Rucola (auch Rukola - auf deutsch Rauke) sind einige Pflanzenarten aus der Familie der Kreuzblütler.
Der Genuss: Rauke hat einen nussigen Geschmack.
Rauke
Rucola wird in den Steinschaler Gärten auf Grund seines nußig scharfen Geschmacks angebaut und nicht weil er momentan eine Modeerscheinung ist. Häufig wird er den Steinschaler Salaten beigemischt bzw. am Buffet als Salatwürze angeboten.
Den würzigen Geschmack hat der Rucola wie fast alle Kreuzblütler vom Senfölglykosid.
Weitere Informationen
Ähnliche Inhalte
Bildersammlungen:
- Galerie (Steinschaler Gärten)
- Galerie (Dirndl)
- Gartenpflanzen und Ernte
- Blüten Galerie
- Galerie (Steinschaler Getränke)
- Steinschaler Galerien
Könnte Sie auch interessieren
Unser Gartenangebot
Eine Seitensammlung zum Thema Bioprodukte und die Wichtigkeit von Bioanbau für die Steinschaler Naturhotels finden Sie unter Kategorie:Bio.