Marmeladen (Steinschaler): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 21. September 2011, 07:28 Uhr
Der Steinschaler Naturhotels verwendeten Marmeladen aus hauseigener Produktion. Die beachtliche Palette der Steinschaler Marmeladensorten (siehe unten) können Sie am Frühstücksbuffet bewundern und probieren. Im Bild sehen ein Asperl, das sich für Marmelade, aber auch für Schnaps gut eignet.
Der Star unten dem Marmeladen ist natürlich im Dirndltal die Dirndlmarmelade. Eine köstliche, nicht zu süße Marmelade aus der "Nationalfrucht" des Tales, der Dirndl.
Steinschaler Marmeladensorten
- Dirndl
- Apfel - Dirndl
- Asperl
- Dirndl-Quitte
- Holler-Apfel
- Holler-Zwetschke
- Kriecherl
- Marille
- Marille mit Rum und Rosinen
- Marille-Schoko
- Quitten
- Quitten-Ribogro
- Quitten-Apfel
- Quitten-Holler
- Kriecherl mit schwarzen Ribisel
- Karotte-Vogelbeeren
- Vogelbeer-Apfel
- Apfel-Kürbis-Ingwer
- Rhabarber-Süßdolde
- Erdbeer
- Nektarine-Schoko
- Pfirsich-Weintrauben
Unsere Köche probieren immer wieder neue Kreationen aus und somit wird die Liste weiter wachsen!
Gelees
- Pfefferminz-Gelee
- Rosengelee
- Süßdoldengelee
Chutneys & Pestos
- Dirndlchutney
- Mangoldstiel-Chutney
- Bärlauch-Pesto
- Winterhecken-Pesto
- Rucola-Pesto
- Boretsch-Pesto
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Regionale Produkte in den Steinschaler Naturhotels: