Grill Dörflabend: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 27. November 2011, 08:20 Uhr
Ihr Grillabend auf dem grandiosen [[Dorfplatz[[ des Steinschaler Dörfls:
Vorschläge zur Auswahl - bitte sagen Sie uns Ihre Wünsche:
Suppe:
- Suppe im Topf auf dem Tisch (Rindssuppe / vegetarische (ev. Wildkräuter-) Suppe)
Salatbuffet:
- Bio- Salat mit Gartenkräutern, verschiedene Dressings
Vom Grill:
- pikant mariniertes Grillkarree
- zartes Schweinsfilet gefüllt und in luftgetrockneten Bauernspeck gehüllt
- saftige Grillwürstel - regionales Produkt der Fleischhauerei Hubmayer
- Putenfilet mariniert
- Folienerdäpfel
- verschiedene Grillsaucen (hausgemacht)
- vegetarische Gemüsespieße
Weitere Beilagen:
Gemüse und Wildkäutererdäpfelauflauf
Ihr Dessert: Hausgemachter Steinschaler Nachtisch Rustikaler Grill im Steinschaler Dörfl
Der Grill findet auf der aussichtsreichen Dörfl-Terrasse in mitten der wunderschönen Landschaft der Voralpen statt.
Ihre Vorspeisen:
- Die Regionsspezialität:
- Warme Feuerflecken mit frischer Knoblauchsauce
- Warme Feuerflecken mit pikanter Füllung (zum selber Füllen)
• pikanter Nudel-Käsesalat • saures Rindfleisch auf Dörflart
Steinschaler Salatbuffet
- frische Salate aus dem Garten
- Klassiker wie Erdäpfelsalat und Rote Rüben mit Kren
- Dressings auch aus der Wildkräuterküche
Vom Grill auf der Dörfl Terrasse:
- regionale Grillwürstel
- Raffiniert mariniertes Putenfilet
- Saftige Grillfackeln
- Grillkarree vom Feinsten
- Würzige Spare Rips
• Cevapcici nach Originalrezept • Feines Hendlfilet
- Knusprige Hendlhaxerl
- Gemischte Fleischspieße
- Vegetarische (saisonal) Spieße
- gegrilltes vegetarisches Gemüse:
- Zucchinischeiben
- Paradeiser mit Mozzarella und Oreganum
Ihre Grillbeilagen
- Folien- und Grillerdäpfel
- Gesunder Gemüsereis
- Erdäpfel- Brennnessel (Spinat) Aufläufe
- geröstetes gartenfrisches Gemüse
- auf Wunsch: Pommes
- hausgemachte Grillsaucen (mit Wildkräutern)
Ihr Steinschaler Dörfl Dessert
- Kaiserschmarrn - frisch aus der großen Pfanne mit selber gemachten Kompott
- Hausgemachter Steinschaler Dörfl –Kuchen
- Schokoladebrunnen mit frischen Früchten