Ringelblume: Unterschied zwischen den Versionen

Aus SteinschalerWiki
Zur Navigation springen Zur Suche springen
K
Zeile 19: Zeile 19:
 
* [[Steinschaler Galerien]]
 
* [[Steinschaler Galerien]]
 
* [[Blüten Galerie]]
 
* [[Blüten Galerie]]
 +
 +
<gallery>
 +
Bild:SG-Ringelblumen Nov09.jpg|späte [[Ringelblume]] im November
 +
</gallery>
  
  
 
[[Kategorie:Steinschaler Gärten]]
 
[[Kategorie:Steinschaler Gärten]]

Version vom 10. November 2012, 08:25 Uhr

Steinschaler Gärten Logo
Ringelblume mit Tau
SG-Ringelblumen-Samenstand

Die Ringelblume oder auch Calendula officinalis genannt, gehört der Familie der Korbblütler (Astuaceae) an. In Mitteleuropa ist sie schon vor Jahrhunderten dank Ihrer heilenden Eigenschaften fester Bestandteil in den Bauerngärten geworden. Die Ringelblume ist eine einjährige Pflanze, die leicht ziehbar ist und sich selbst aussät. Ehe man sich versieht, hat man ein ganzes Beet voll mit Ringelblumen. Die Ringelblume kommt meist an sonnigen oder halbschattigen Plätzen vor.

In der Steinschaler Wildkräuterküche wird die Ringelblume in Reis oder Omelettes verwendet. Die Blüten werden in der Steinschaler Küche gerne als Dekoration für Salate, Tellergerichte und Suppen benutzt. Früher setzte man die Blüten der Ringelblume aufgrund ihrer färbenden Eigenschaft als Safranersatz ein.

Der Ringelblume ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet: