Gemeinsam Kochen (Betriebsausflug): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 16. September 2013, 10:27 Uhr
Für Ihren Betriebsausflug bieten sich neben den vielen reizvollen, unterhaltsamen Zielen und Aktivitäten auch kulinarische im Dirndltal an.
Vorprogramm zum Kochen
Aufteilung in Gruppen für ein mögliches Vorprogramm - einige Alternativen dazu:
- eine Gruppe zum Stockschießen
- Steinschaler Bio-Garten Führung Thema: „Faules Gärtnern“
- Baggern – kann neben anderen Programmpunkten ablaufen
- Volkstanz – z.B. mit Aufführung nach dem Abendessen
- Wanderung zum Sammeln von Tischschmuck für gemeinsame Abende
Gemeinsames Kochen
- Anleitung und regionaler Aperitif
- Start mit Einteilung der Gruppen und Aufgaben
- Kochen unter der Anleitung der Steinschaler Köche (in Gruppen)
- Aufdecken für das gemeinsame Essen mit eigener Dekoration
- Erstellen der Speisekarte
Dazu werden die Gäste unter fachkundiger Anleitung in die einzelnen Kochvorgänge eingeführt: Ihre Arbeitsplätze sind vorbereitet (Mise en place). Hier befinden sich die nötigen Geräte und Produkte sowie die Kochrezepte.
Das gesamte Essen wird von den Gästen zubereitet.
Das Buffet wird dann vom Steinschaler-Personal gefüllt und das Getränkeservice übernimmt auch das Hotel.
Speisekarten-Gestaltung wird vom Koch-Team gemacht - Ein Computer steht zur Verfügung.
Essensvorschlag (wird mit Ihnen abgestimmt):
- kalter Vorspeisenteller (wird von den Gästen fertig gemacht).
- warme Vorspeise (vom Buffet)
- verschiedene Hauptspeisen (Fleisch, Vegetarisch)
- zu jedem Gericht die passenden Beilagen
- Salatbuffet
- Dessert
- Käsebrett
Bausteine für Betriebsausflüge ins Dirndltal
- Mariazellerbahnfahrt
- Natur-Gartenführungen
- Erlebnis Steinschaler Gärten (Betriebsausflug)
- Gemeinsam Kochen (Betriebsausflug)
- Naturführungen mit kompetenten Führern
- Regionale Verkostungen
- Essen nach Ihren Wünschen
- Naturgärten - Almolympiade (Betriebsausflug)
- Sommerrodeln - Almolympiade (Betriebsausflug)
- Bergtour, Stockschießen, Teichfest (Betriebsausflug)
- Stift Lilienfeld - Naturgärten (Betriebsausflug)
- Floßbau und Wandern
- Tageswanderung Gaisbühel vom Steinschalerhof
- Tageswanderung Kaiserkogel vom Steinschalerhof
- Tageswanderung Grohmann vom Steinschaler Dörfl
- Nixhöhle
- Floßbau
- Mountainbiken
- Auf den Spuren Kardinal Königs
- Almolympiade
- Flying Fox
- Baggern
- Roller fahren
- Abschluss im Steinschaler Dörfl
- Abendessen vom Buffet
- im Dorfwirtshaus
- Steinschaler Dörfl Kirtag
- Lagerfeuer
- Anreise mit der Mariazellerbahn
- Bschoadpackerl im Zug
- Roller fahren
- Abholung mit Bus und Fahrt ins Steinschaler Dörfl
- Nixhöhle
- Floßbau
- Mountainbiken
- Auf den Spuren Kardinal Königs
- Almolympiade
- Flying Fox
- Baggern
Ihr Abschluss im Steinschaler Dörfl
- Abendessen vom Buffet
- im Dorfwirtshaus
- Steinschaler Dörfl Kirtag
Nützliche Informationen
Zur Angebots-Übersicht Gruppenangebote
Seitensammlung zum Thema Betriebsausflug: Kategorie:Betriebsausflug.
Kontakt
Für weitere Informationen bitte wenden Sie sich an uns:
Tel.: +43 (0)2722 2281
Fax: +43 (0)2722 2281 - 799
e-Mail: weiss(at)steinschaler.at