Alant: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
Zeile 21: | Zeile 21: | ||
=='''Nutzung von Alant:''' == | =='''Nutzung von Alant:''' == | ||
+ | [[Bild:SG Alant noch ohne Blüte.jpg|450px|right|Alant - noch ohne Blüte ende Juni]] | ||
+ | |||
* Ernte der Blüte und Trocknung der Blüten, | * Ernte der Blüte und Trocknung der Blüten, | ||
* Dekoration der Speisen und Salate, Tee, Auszug, Salbe. … | * Dekoration der Speisen und Salate, Tee, Auszug, Salbe. … | ||
auch als Farbstoff, z.B.: Färbung von Nachtischen | auch als Farbstoff, z.B.: Färbung von Nachtischen | ||
+ | |||
+ | Blätter sind, so ferne noch nicht fasrig, auch nutzbar. | ||
Anbau von Alant: | Anbau von Alant: |
Version vom 29. Januar 2016, 12:24 Uhr
Alant ist eine anpruchslose Staudenpflanze.
Alant wächst im Dirndltal oft auf nach Süden orientierten kargen Weiden.
Pflanzenportrait Alant
Botanischer Name: Inula helenium<br>
Familie: Korbblütler
Wuchsform: bis zu zwei Meter (bei sehr guten Boden) hoch, krautig, mehrjährig
Blüte: große, gelbe Körbe, Juli bis September
Anbau:
- leicht feucht, halbschattig bis sonnig,
- Direktsaat Anfang August oder
- Vermehrung über Wurzelteilung oder Samen
- Optimal ist guter (Lehm-)Boden. Wächst auch auf schlechten Böden.
Wird dann allerdings nicht so hoch.
Nutzung von Alant:
- Ernte der Blüte und Trocknung der Blüten,
- Dekoration der Speisen und Salate, Tee, Auszug, Salbe. …
auch als Farbstoff, z.B.: Färbung von Nachtischen
Blätter sind, so ferne noch nicht fasrig, auch nutzbar.
Anbau von Alant:
- Selbstaussaat, über Samen ab Ende März
Inhaltsstoffe:
- Calendulasäure, Flavonoide,Carotenoide, …
Wo kann ich Alant sehen?
In den Steinschaler Gärten an vielenS tellen.
Wir fungieren hier als "Arche" für diese Pflanze.
Diese Pflanze ist den ganzen Winter im Garten noch zu sehen.