Steinschaler Gärten Fakten: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
|||
| Zeile 33: | Zeile 33: | ||
* Seehöhe: [[Steinschalerhof]]: 350 m | * Seehöhe: [[Steinschalerhof]]: 350 m | ||
* Seehöhe: [[Steinschaler Dörfl]]: ca 730 m | * Seehöhe: [[Steinschaler Dörfl]]: ca 730 m | ||
| + | [[Kategorie:Steinschaler Gärten]] | ||
Version vom 22. März 2010, 15:54 Uhr
Daten und Fakten
- Größe: 4 ha
- ca. 500 verschiedene Pflanzenarten
- 4 Gärtnerinnen zur Bewirtschaftung
- Bio zertifiziert
- 11 Teiche von 25m² bis 3400 m²
- Aufteilung in Themengärten
- ....
- Zielsetzung:
- gesunde Bio-Eigenprodukte für die Steinschaler Küche
- Produktion:
- Küchenkräuter: 100%
- Wildkräuter: nahezu 100%
- Salate speziell Pflücksalate
- Dekoblumen in der Saison
- Gemüse:
- Zucchini 100%
- Kürbis 100%
- ...
Besonderes
- z.B.: 600 Schnittlauchstöcke
- eigene Saatgutvermehrung
- jährlich steigender Anteil an Eigensaatgut
- jährliche Ausweitung des Produktionsgartens
- keine Verwendung von hybridisiertem F1-Saatgut
- steigender Anteil vegetativ vermehrter Pflanzen
- Seehöhe: Steinschalerhof: 350 m
- Seehöhe: Steinschaler Dörfl: ca 730 m