Sommergenuss

Die Steinschaler Genusskarte bietet Ihnen Köstlichkeiten aus eigenen saisonalen Produkten, Lebensmitteln aus der Region und vielen weiteren Bioprodukten.

Tauchen Sie ein in ein reichliches Angebot aus der Region....

Vorspeisen oder für den kleinen Hunger

Schafkäse natur € 3,80 Schafkäse sauer mariniert mit Kernöl € 4,80 Geräuchertes Forellenfilet mit Toastbrot und Oberskren € 5,80 Dirndltaler Salat mit eingelegten Bio-Dirndln, geräuchertem Speck und Brotwürfeln € 6,80 Belegtes Brot oder Käsebrot € 3,80

Suppen

Rindsuppe mit Milzschnitten oder Frittaten oder Tagessuppe € 2,90 Vegetarische Suppe € 3,50

Hauptspeisen

Zum Weitermachen...

Schweinsfilet mit Bio-Kräutern gegrillt dazu saftige Bio-Nudeln und frisches Gemüse € 12,80 Wiener Schnitzel von der Pute mit Pommes frites oder Petersilienerdäpfel € 8,80 Blunzn-Gröst’l mit Bio-Erdäpfelsterz € 7,20 Bio-Wildkräutersalat mit Putenstreifen natur oder paniert € 9,80 Bio-Saiblingsfilet aus dem Mariazellerland mit Bio-Kräutern gegrillt dazu Bio-Erdäpfeln und Gemüse € 10,80 Bio-Teigwaren mit hausgemachtem Bärlauchpesto € 7,80 Bio-Wildkräutersalat mit Bio-Tofustreifen natur € 9,80

Desserts

Zum Abschließen...

Bio-Eisbecher (3 Kugeln) mit Schlagobers € 3,80 Bio-Vanilleeis (2 Kugeln) mit Kernöl und Schlagobers € 2,80 Butterbrot mit hausgemachter Dirndlmarmelade € 1,80 Palatschinken (2 Stück) mit Dirndlmarmelade € 2,80 Eispalatschinke mit Dirndleis und Schlagobers € 4,80 Dirndlparfait € 3,80 Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlagobers € 2,80

Herkunft unserer Produkte

Gerne können Sie sich auch eine kleine Portion bestellen!

Schafkäse: Genuss Region Mostviertler Schofkas - Familie König (vulgo Eckbauer) aus Tradigist, Dirndltal Kernöl: Genussregion Steiermark Forelle: Genuss Region Ybbstal Forelle – Viktor Gusel Bio-Saibling: Mariazellerland - Quester Dirndl: Genuss Region Pielachtaler Dirndl Bio-Erdäpfel: Fam. Engelhart-Stumpner, St. Andrä Bio-Eis: Bio-Bauernhof Hansinger in Kilb Most: Genuss Region Mostviertler Birnmost - Mostbauernhof Distelberger oder Fam. Zeiner Säfte: Genuss Region Traisentaler Fruchtsäfte – Weingut Faller Bio-Dirndlsirup – Adele Fuxsteiner Wildkräuter, Brennnessel, Winterhecke, Bärlauch, Zucchini, … aus den Steinschaler Bio-Gärten

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