Grill Dörflabend: Unterschied zwischen den Versionen
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Der Grill findet auf der aussichtsreichen Dörfl-Terrasse in mitten der wunderschönen Landschaft der Voralpen statt. | Der Grill findet auf der aussichtsreichen Dörfl-Terrasse in mitten der wunderschönen Landschaft der Voralpen statt. | ||
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Ihre Vorspeisen: | Ihre Vorspeisen: | ||
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Steinschaler Salatbuffet | Steinschaler Salatbuffet | ||
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* Klassiker wie Erdäpfelsalat und Rote Rüben mit Kren | * Klassiker wie Erdäpfelsalat und Rote Rüben mit Kren | ||
| − | * Dressings auch aus der Wildkräuterküche | + | * Dressings, auch aus der Wildkräuterküche |
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* regionale Grillwürstel | * regionale Grillwürstel | ||
* Raffiniert mariniertes Putenfilet | * Raffiniert mariniertes Putenfilet | ||
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* Paradeiser mit Mozzarella und Oreganum | * Paradeiser mit Mozzarella und Oreganum | ||
| − | ==Ihre Grillbeilagen== | + | ==Ihre Grillbeilagen - für beide Vorschläge== |
| − | * Folien- und Grillerdäpfel | + | * Folien- und Grillerdäpfel mit hausgemachten Saucen |
| − | + | * Erdäpfel- Brennnessel (Spinat) Auflauf | |
| − | * Erdäpfel- Brennnessel (Spinat) | ||
* geröstetes gartenfrisches Gemüse | * geröstetes gartenfrisches Gemüse | ||
| − | * auf | + | * auf Sonderwunsch: Pommes |
| − | + | * hausgemachte Grillsaucen (mit Wildkräutern) für die Speisen | |
| − | * hausgemachte Grillsaucen (mit Wildkräutern) | ||
==Ihr Steinschaler Dörfl Dessert== | ==Ihr Steinschaler Dörfl Dessert== | ||
* Kaiserschmarrn - frisch aus der großen Pfanne mit selber gemachten Kompott | * Kaiserschmarrn - frisch aus der großen Pfanne mit selber gemachten Kompott | ||
| − | * Hausgemachter Steinschaler Dörfl | + | * Hausgemachter Steinschaler Dörfl – Kuchen |
* Schokoladebrunnen mit frischen Früchten | * Schokoladebrunnen mit frischen Früchten | ||
Version vom 23. Januar 2014, 18:02 Uhr
Ihr Grillabend auf dem grandiosen Dorfplatz des Steinschaler Dörfls
Grill-Vorschlag Eins - zu Ihrer Auswahl
Bitte sagen Sie uns Ihre Wünsche:
Suppe:
- Suppe im Topf auf dem Tisch (Rindssuppe / vegetarische (z.B.: Wildkräuter-) Suppe)
Steinschaler Salatbuffet:
- frische Bio-Salate mit Gartenkräutern in der Saison
- verschiedene hausgemachte Dressings
Vom Grill:
- pikant mariniertes Grillkarree
- zartes Schweinsfilet gefüllt und in luftgetrockneten Bauernspeck gehüllt
- saftige Grillwürstel - regionales Produkt der Fleischhauerei Hubmayer
- Putenfilet mariniert
- Folienerdäpfel
- verschiedene Grillsaucen (hausgemacht)
- vegetarische Gemüsespieße
Weitere Beilagen:
Gemüse und Wildkäutererdäpfelauflauf
Ihr Dessert: Hausgemachter Steinschaler Nachtisch Rustikaler Grill im Steinschaler Dörfl
Der Grill findet auf der aussichtsreichen Dörfl-Terrasse in mitten der wunderschönen Landschaft der Voralpen statt.
Grill-Vorschlag Zwei - zu Ihrer Auswahl
Ihre Vorspeisen:
- Die Regionsspezialität:
- Warme Feuerflecken mit frischer Knoblauchsauce
- Warme Feuerflecken mit pikanter Füllung (zum selber Füllen)
• pikanter Nudel-Käsesalat • saures Rindfleisch auf Dörflart
Steinschaler Salatbuffet
- frische Salate aus dem Bio-Garten
- Klassiker wie Erdäpfelsalat und Rote Rüben mit Kren
- Dressings, auch aus der Wildkräuterküche
Vom Grill auf der Dörfl Terrasse:
- regionale Grillwürstel
- Raffiniert mariniertes Putenfilet
- Saftige Grillfackeln
- Grillkarree vom Feinsten
- Würzige Spare Rips
- Cevapcici nach Originalrezept
- Feines Hendlfilet
- Knusprige Hendlhaxerl
- Gemischte Fleischspieße
- Vegetarische (saisonal) Spieße
- gegrilltes vegetarisches Gemüse:
- Zucchinischeiben
- Paradeiser mit Mozzarella und Oreganum
Ihre Grillbeilagen - für beide Vorschläge
- Folien- und Grillerdäpfel mit hausgemachten Saucen
- Erdäpfel- Brennnessel (Spinat) Auflauf
- geröstetes gartenfrisches Gemüse
- auf Sonderwunsch: Pommes
- hausgemachte Grillsaucen (mit Wildkräutern) für die Speisen
Ihr Steinschaler Dörfl Dessert
- Kaiserschmarrn - frisch aus der großen Pfanne mit selber gemachten Kompott
- Hausgemachter Steinschaler Dörfl – Kuchen
- Schokoladebrunnen mit frischen Früchten