Rustikale Jause: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| Zeile 7: | Zeile 7: | ||
Hier entdecken Sie sehr vieles aus unserer Region [[Dirndltal]]. Das heisst köstliche, traditionelle und kreative Produkte aus unserer [[Landschaft auf dem Teller|Kulturlandschaft]] auf dem Teller! | Hier entdecken Sie sehr vieles aus unserer Region [[Dirndltal]]. Das heisst köstliche, traditionelle und kreative Produkte aus unserer [[Landschaft auf dem Teller|Kulturlandschaft]] auf dem Teller! | ||
| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:rustikale-Jause-SH Anfrage für Jause im Steinschalerhof] | ||
==Rustikale Jause== | ==Rustikale Jause== | ||
| Zeile 54: | Zeile 55: | ||
* Bauernbrot | * Bauernbrot | ||
* große Auswahl an Biobroten | * große Auswahl an Biobroten | ||
| + | |||
| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:rustikale-Jause-SD Anfrage für Jause mit Gruppe im Steinschaler Dörfl] | ||
==Könnte Sie interessieren== | ==Könnte Sie interessieren== | ||
Version vom 6. Juli 2014, 09:27 Uhr
.jpg)
Die saisonal basierten rustikalen Jausen der Steinschaler Naturhotels sind für Liebhaber kalter, regionaler Imbisse ein "Gedicht".
Hier entdecken Sie sehr vieles aus unserer Region Dirndltal. Das heisst köstliche, traditionelle und kreative Produkte aus unserer Kulturlandschaft auf dem Teller!
Rustikale Jause
.jpg)
(als kaltes saisonales Buffet) - bitte wählen Sie aus:
- hausgemachte Blunzn mit frischen Kren
- kräftiges Grammelschmalz
- Dirndltaler Schafskäse - saisonal
- Bratlfettn - klassisch
- Rindfleisch Sulz-Gupferl
- Gemüsesulz - vegetarisch und auf Wunsch Vegan
- Regionale Presswurst - klassisch
- Saures Rindfleisch nach Steinschaler Art
- Pielachtaler Hirschwürstel
- geräucherte Forelle aus Türnitz
- Gefüllte Schweinsbrust (mit Brotfülle nach Oma's Rezept)
- frische Schinkenrollen mit Kren
- Schweinsbraten - auf alte Ar (mit einen Speckranderl als Geschmacksträger)
- Surbraten auf Dirndltaler Art
- Pielachtaler Bauernspeck Fleischhauerei Hubmayer
- Verschiedenes Geselchtes vom Schwein
Hausgemachte Aufstriche und Beilagen:
- Wildkräuteraufstriche
- Karotten - Zeller Salat (ahnlich Waldorf) nach Art des Hauses
- Regionale Käse
- Essiggurkerl
- Sauer eingelegte Bio-Zucchini aus den Steinschaler Gärten
- Steinschaler Schwammerlsalat
- Bauernbutter
- Paradeiser (saisonal)
- rassiger Kren, Senf und Wildkräutersenf
- Steinschaler Chutneys
- Mostweckerl und Biogebäck
- Bauernbrot
- große Auswahl an Biobroten
Könnte Sie interessieren
Informationen zu regionale Produkte und deren Bedeutung in den Steinschaler Naturhotels:
Kleine Jausen-Galerie
Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer
Speckteller - Speck von Fleischhauerei Hubmayer
Frische "Brattlfettn"
frisches Grammlschmalz
Frische Brattlfettn
Dirndltaler Schafkäse
"Ham and eggs"
