Salbei-Gamander

Frieda zum Salbei-Gamander

Der Salbei-Gamander (Teucrium scorodonia) gehört der Gattung der Lippenblütengewächse (Lamiaceae) an. Zahlreiche Blüten in ährenartigen Blütenständen in gelbgrüner Form zeichnen den Salbei-Gamander aus. Obwohl er zu den Lippenblütlern gehört, fehlt der Blüte des Salbei-Gamanders die obere "Lippe".

Er besitzt einen vierkantigen Stängel und bildet Ausläufer. Zerrieben riecht der Salbei-Gamander unangenehm. Er kommt vor allem in Wäldern, an Wegen im westlichen Burgenland vor. Der Salbei-Gamander braucht zum Gedeihen eine überdurchschnittlich hohe Luftfeuchtigkeit.

Dem Salbei-Gamander ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Dorfhotel Natur (Steinschaler Dörfl) gelegene Salbei-Gamander-Zimmer.

Der Salbei-Gamander wird in der Steinschaler Küche oft wie Salbei bei Fleischspeisen mitgebraten und gibt ein gutes Aroma.

Winterhart

Salbei-Gamander ist eine winterharte Pflanze. Damit gehört sie zu den absolut wünschenswerten Pflanzen im Naturgarten: winterhart und mehrjährig.
Da heißt viel weniger Aufwand für den Gärtner/die Gärtnerin!

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