Zucchini: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
'''Zucchini''' sind ein sehr '''vielseitiges Gemüse''', köstlich und | '''Zucchini''' sind ein sehr '''vielseitiges Gemüse''', köstlich und | ||
| − | einfach zu ziehen. | + | einfach zu ziehen.<br> |
| − | Zucchini sind eine Unterart des Gartenkürbisses | + | Zucchini sind eine Unterart des Gartenkürbisses und gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Botanisch sind Zucchini Beerenfrüchte. |
| Zeile 9: | Zeile 9: | ||
==Zucchini== | ==Zucchini== | ||
[[Bild:SG Zucchini Pflanze2010.jpg|450px|right|SG Zucchini Pflanze]] | [[Bild:SG Zucchini Pflanze2010.jpg|450px|right|SG Zucchini Pflanze]] | ||
| − | |||
| − | |||
Sie wachsen sehr rasch, wenn sie als Jungpflanzen von keiner Schneckenplage heimgesucht werden. | Sie wachsen sehr rasch, wenn sie als Jungpflanzen von keiner Schneckenplage heimgesucht werden. | ||
| + | Sie brauchen als Starkzehrer eine nährstoffreichen Boden. | ||
| + | |||
| + | Zucchini sind eine wichtige Erntepflanze für die [[Steinschaler Küche]]. | ||
Ihre Verwendungsfähigkeit in der Küche ist sehr vielseitig. | Ihre Verwendungsfähigkeit in der Küche ist sehr vielseitig. | ||
Z.B.: für: | Z.B.: für: | ||
* Suppen | * Suppen | ||
| − | * Zucchini-Carpaccio | + | * Zucchini-Carpaccio (kalt) |
* als Gemüse - auch gut geeignet zum Grillen | * als Gemüse - auch gut geeignet zum Grillen | ||
* gefüllte Zucchini-Blüten | * gefüllte Zucchini-Blüten | ||
| Zeile 53: | Zeile 54: | ||
Bild:Ernteschubkarren2.jpg|Ernteschubkarren | Bild:Ernteschubkarren2.jpg|Ernteschubkarren | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| + | |||
[[Bild:SG Ernte Gurken Zucchini.jpg|450px|right|Ernte der Gurken und Zucchini]] | [[Bild:SG Ernte Gurken Zucchini.jpg|450px|right|Ernte der Gurken und Zucchini]] | ||
| Zeile 61: | Zeile 63: | ||
[[Bild:SG Ernte Gurken Zucch2.jpg|450px|right|Ernte von Gurken und Zucchinis]] | [[Bild:SG Ernte Gurken Zucch2.jpg|450px|right|Ernte von Gurken und Zucchinis]] | ||
| + | [[Kategorie: Bio]] | ||
[[Kategorie: Ernte]] | [[Kategorie: Ernte]] | ||
[[Kategorie: Gemüse]] | [[Kategorie: Gemüse]] | ||
[[Kategorie: Steinschaler Gärten]] | [[Kategorie: Steinschaler Gärten]] | ||
[[Kategorie: Steinschaler Küche]] | [[Kategorie: Steinschaler Küche]] | ||
Version vom 2. November 2014, 07:34 Uhr
Zucchini sind ein sehr vielseitiges Gemüse, köstlich und
einfach zu ziehen.
Zucchini sind eine Unterart des Gartenkürbisses und gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Botanisch sind Zucchini Beerenfrüchte.
Zucchini
Sie wachsen sehr rasch, wenn sie als Jungpflanzen von keiner Schneckenplage heimgesucht werden. Sie brauchen als Starkzehrer eine nährstoffreichen Boden.
Zucchini sind eine wichtige Erntepflanze für die Steinschaler Küche.
Ihre Verwendungsfähigkeit in der Küche ist sehr vielseitig. Z.B.: für:
- Suppen
- Zucchini-Carpaccio (kalt)
- als Gemüse - auch gut geeignet zum Grillen
- gefüllte Zucchini-Blüten
- Verwendung in vegetarischen Strudeln
- Zucchini-Salat
Wussten Sie, dass Zucchini von der Frucht zu den Beeren gehören?
Zucchini - Blüten
Zucchini Ernte
Ernteschubkarren
Zucchini-Knospe
herbstliche Zucchini
