Dirndl Kulinarik
Die Dirndl ist ein kulinarischer Riese. Diese Wildfrucht ist universell verwendbar bei Vorspeisen, Hauptspeisen, speziell bei Nachtischen und bei vielen köstlichen Mixgetränken.
In der Steinschaler Naturküche wird die Dirndl sehr geschätzt und dient für viele Speisen als Zutat. Das wohl bekannteste Gericht ist das Steinschaler Dirndlkotelett. Die Steinschaler Dirndlschnitte ist eine beliebte Nachspeise.
Der Begriff Dirndlkulinarik umfasst nicht nur das Kochen und Essen mit der Dirndl. In den Steinschaler Naturhotels gibt es Bausteine, die die Dirndl explizit in den kulinarischen Vordergrund stellen. Bei Vorträgen, Verkostungen und Kochkursen erhalten die Teilnehmenden einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Dirndlverarbeitung und erweitern ihr Wissen durch viel Information.
