Dorschbirne
Version vom 24. Mai 2013, 15:59 Uhr von Weiss (Diskussion | Beiträge)
Eine häufige und beliebte Mostbirne im Mostviertel. Aus dieser Mostbirne wird sortenreiner Most, der Dorschbirnmost gemacht.
Der Dorschbirne ist ein Zimmer im Südgartenhaus gewidmet.
Diese Birne ist ein Abkömmling der Holzbirne.
Der Name kommt angeblich vom Hinunterfallen: mostviertlerisch "owadoschen".
Diese Birne gibt einen zart herben (Gerbstoff) Most.