Speiserüben

Speiserüben gehören im allgemeisen zur Familie der Kreuzblütler. Im Gegensatz dazu sind die Futterrüben wie der Mangold Fuchsschwanzgewäche.

Schmackhafte Tradition entdecken:
alte Speiserübensorten:

• Stoppelrübe
• Mairübe

Der Geschmack der Speiserüben ist hervorragend.

Rüben werden in unserem Land viel zu viel mit Tierfutter in Zusammenhang gebracht.
Diese Abwertung hat sich dieses hervorragende und universelle Gemüse nicht verdient.

• Galerie (Gemüse)

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  Speiserübenernte Ende Dezember

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  Rübchenernte am Winternede