Winterhecken-Pesto
Version vom 26. Juni 2011, 08:14 Uhr von Weiss (Diskussion | Beiträge)
Basis dieses Pestos: Winterhecke eine Alliumpflanze ähnlich dem Zwiebel. Von der Winterhecke werden nur die grünen Teile verwendet. SIe bildet hfast keine Zwiebel aus.
CHarakteristik:
Würziger aber milder Alliumgeschmack
Diese Pesto wird of mit andern saisonalen Pflanzen gemischt.