Unkraut
Was ist Unkraut?
Unkraut ist eine Pflanze, von der man noch nicht weiß, wie man sie zu verkochen kann oder wozu sie sonst gut ist. Das ist die klassiche agrariche Bezeichungsweise.
Sprachgebrauch:
Daher reden die Biobauern, statt von Unkraut, von Beikräutern.
Kräuterpädagogen sagen überhaupt schon Heilkräuter zu Wildkräutern.