Dirndlpalatschinke
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Der Klassiker bei den Mehlspeisen mit Dirndl.
War früher regelmäßig aber sehr selten, d.h. meist nur zu Feiertagen üblich.
Der Grund war:
- die viele Arbeit die das Dirndlernten (damals oft noch aufklauben)
- Dirndlprodukte liesen sich gut verkaufen liesen, daher blieb wenig für den Eigengebrauch.