Alant
Alant ist eine anpruchslose Staudenpflanze.
Alant wächst im Dirndltal oft auf nach Süden orientierten kargen Weiden.
Pflanzenportrait Alant
Botanischer Name: Inula helenium<br>
Familie: Korbblütler
Wuchsform: bis zu zwei Meter (bei sehr guten Boden) hoch, krautig, mehrjährig
Blüte: große, gelbe Körbe, Juli bis September
Anbau:
- leicht feucht, halbschattig bis sonnig,
- Direktsaat Anfang August oder
- Vermehrung über Wurzelteilung oder Samen
- Optimal ist guter (Lehm-)Boden. Wächst auch auf schlechten Böden.
Wird dann allerdings nicht so hoch.
Nutzung von Alant:
- Ernte der Blüte und Trocknung der Blüten,
- Dekoration der Speisen und Salate, Tee, Auszug, Salbe. …
auch als Farbstoff, z.B.: Färbung von Nachtischen
Blätter sind, so ferne noch nicht fasrig, auch nutzbar.
Anbau von Alant:
- Selbstaussaat, über Samen ab Ende März
Inhaltsstoffe:
- Calendulasäure, Flavonoide,Carotenoide, …
Wo kann ich Alant sehen?
In den Steinschaler Gärten an vielen Stellen.
Wir fungieren hier als "Arche" für diese Pflanze.
Diese Pflanze ist den ganzen Winter im Garten noch zu sehen.