Himbeere

Die Himbeere (Rubus idaeus) ist nicht nur für ihren süßen Geschmack bekannt, auch unsere Frieda kann viel darüber erzählen.

Kräuter-Frieda zur Himbeere

Himbeeren gedeihen schon am 1-jährigen Trieb, wobei der Boden, am besten von Würmern besiedelt, sehr wichtig ist. Durch Züchtung können so schon im Juli oder August die ersten Himbeeren geerntet werden.

Die späteren Himbeeren sind in der Natur erst im Spätsommer zu finden. Besonders die Waldhimbeeren zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack aus. Davon kann unsere Frieda ein Lied singen, hat sie doch früher mit ihren vier Geschwistern die süßen Beeren für Mutter's Marmelade gesucht. Hier in der Gegend empfiehlt Frieda die Gegend um Kirchberg um in den Wäldern nach Himbeeren zu suchen.

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