Odermennig
Frieda zum Odermennig
Der kleine Odermennig (Agrimonia eupatoria) gehört zu den Rosengewächsen (Rosaceae). Die Blüte formt sich als ährenartige Traube und fällt durch ihre gelbe Farbe auf. Die Samenkapseln sind borstig um damit an ihrem Verbreiter haften zu bleiben. Die Laubblätter sind unterbrochen gefiedert und an der Unterseite filzig behaart. Der Odermennig kommt vor allem in Trockenrasen oder Böschungen vor.
Der Odermennig gilt in der Steinschaler Küche als der "Heiler aller Schäden". Man verwendet ihn getrocknet als Tee. Er zeichnet sich durch seine Gerbstoffe, ätherischen Öle und der vermehrt vorkommenden Kieselsäure aus. Wegen dieser Inhaltsstoffe wird er auch in der Volksmedizin eingesetzt.
Dem Odermennig ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Dorfhotel Natur (Steinschaler Dörfl) gelegene Odermennig-Zimmer.
Könnte Sie auch interessieren
Mehr zum Thema Produkte aus den Steinschaler Gärten und deren Bedeutung in den Steinschaler Naturhotels finden Sie unter den folgenden Kategorien: