Steinschaler Gärten (NH-Säulen)
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Nachhaltigkeit der Steinschaler Gärten
Betrachtung nach dem 3 Achsenmodell
| Ökologie | Ökonomie | Soziale Vernetzung |
|---|---|---|
| hohe Biodiversität | Arbeitsplätze in der Region | Gesunde Lebensmittel |
| Humusaufbau | regionale Lebensmittel | |
| Transport Reduktion | frische Bio-Produkte | "grüne" Ausbildung |
| CO²-Reduktion | Gartenführungen | |
| "altes" Saatgut | grünes Marketing | Tradition - Kultur |