Wildkräuter-Degustationsmenü mit Bierbegleitung: Unterschied zwischen den Versionen
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Im Rahmen dieses besonderen [[Wildkräuter]]essens genießen Sie köstliche, kreative Speisen mit informativer kommentierter Bierbegleitung. | Im Rahmen dieses besonderen [[Wildkräuter]]essens genießen Sie köstliche, kreative Speisen mit informativer kommentierter Bierbegleitung. | ||
[[Bild:SG PG Beundl Blütenvielfalt.JPG|450px|right|Blütenvielfalt im Produktiuonsgarten ]] | [[Bild:SG PG Beundl Blütenvielfalt.JPG|450px|right|Blütenvielfalt im Produktiuonsgarten ]] | ||
| − | Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert | + | Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert werden saisonale Bio-Wildkräuter verwendet. Vom einzigartigen Geschmack dieser g'schmackigen Kombinationen werden Sie begeistert sein! |
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Dabei entdecken Sie die kulinarsiche Vielfalt dieser fast geheimnisvollen "Unkräuter. | Dabei entdecken Sie die kulinarsiche Vielfalt dieser fast geheimnisvollen "Unkräuter. | ||
Die Wildkräuter kommen aus den Steinschaler Biogärten und sind ohne jegliche Chemie und Dünger in einem natürlichen Umfeld gewachsen. | Die Wildkräuter kommen aus den Steinschaler Biogärten und sind ohne jegliche Chemie und Dünger in einem natürlichen Umfeld gewachsen. | ||
| − | * Degustationsessen mit Bierbegleitung und | + | Wählen Sie aus: |
| − | * zusätzlich das Buch "Jungbrunnen Bier" von Michael Hlatky - Österr. Ärzteverlag | + | * Sieben Gänge Degustationsessen mit der ausgewählten passenden Bierbegleitung oder |
| + | ** und kompetenten Erläuterungen zu Wildkräutern und den Biersorten € 39,- je Person | ||
| + | * zusätzlich zum Esssen das Buch "Jungbrunnen Bier" von Michael Hlatky (€ 50,-) Österr. Ärzteverlag | ||
| + | Bitte reservieren Sie unter 02722 2281 | ||
| + | *[http://medien.dirndlwiki.at/images/7/7a/Einladung_Wildkr%C3%A4uteressen_u_Bierbegleitung.pdf Einladung für Wildkräutereressen mit kommentierter Bierbegleitung] | ||
| + | * [http://medien.dirndlwiki.at/images/b/b8/Servusheft_Steinschaler_G%C3%A4rten_09_2016_.pdf Servusheft 09 2016: Steinschaler_Gärten (5 Seiten)] | ||
==Genussvolle Wildkräutergerichte== | ==Genussvolle Wildkräutergerichte== | ||
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Pflanzen, die vielerorts nur als Unkraut gelten werden hier zu Spezialitäten zubereitet. Die Wildkräuter zeichnen sich jeweils durch einen einzigartigen und arttypischen Geschmack aus. | Pflanzen, die vielerorts nur als Unkraut gelten werden hier zu Spezialitäten zubereitet. Die Wildkräuter zeichnen sich jeweils durch einen einzigartigen und arttypischen Geschmack aus. | ||
| − | Die [[Steinschaler Küche]] | + | Die [[Steinschaler Küche]] ist mit der „Grünen Haube“ ausgezeichnet. Sie steht für schmackhafte und gesunde Naturküche, sowie für nachhaltigen, regionalen Wareneinkauf. |
| − | Die Kommentierung der Wildkräuter und der Speisen erfolgt durch das Hotel | + | Die Kommentierung der Wildkräuter und der Speisen erfolgt durch das Hotel. Die verschiedenen Spezial-Biere erläutert der Bierfachmann Mag. [[Hlatky, M.|Michael Hlatky]]. Er ist Autor mehrerer gefragter Bierbücher z.B. „Bierbrauen für jedermann“ „Jungbrunnen Bier“ oder „Bier – Rezepte Kultur Gesundheit“. |
Lassen Sie sich von unseren Wildkräuter-Degustationsmenü mit der Bier-Begleitung (selektierte österreichische Biersorten) im Wildkräuterhotel Steinschalerhof verwöhnen! | Lassen Sie sich von unseren Wildkräuter-Degustationsmenü mit der Bier-Begleitung (selektierte österreichische Biersorten) im Wildkräuterhotel Steinschalerhof verwöhnen! | ||
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Reservierungen bitte unter:<br> | Reservierungen bitte unter:<br> | ||
02722 2281 oder office@steinschaler.at | 02722 2281 oder office@steinschaler.at | ||
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Aktuelle Version vom 24. Februar 2024, 12:13 Uhr
<seo title="Wildkräuter-Degustationsmenü mit Erläuterungen" metakeywords="Steinschaler Wildkräuterkulinarik proieren und lieben lernen" metadescription="test"/>
Termin: 1. Oktober 2016 - 17h30
Ort: Wildkräuterhotel Steinschalerhof
Im Rahmen dieses besonderen Wildkräuteressens genießen Sie köstliche, kreative Speisen mit informativer kommentierter Bierbegleitung.
Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert werden saisonale Bio-Wildkräuter verwendet. Vom einzigartigen Geschmack dieser g'schmackigen Kombinationen werden Sie begeistert sein!
Dabei entdecken Sie die kulinarsiche Vielfalt dieser fast geheimnisvollen "Unkräuter. Die Wildkräuter kommen aus den Steinschaler Biogärten und sind ohne jegliche Chemie und Dünger in einem natürlichen Umfeld gewachsen.
Wählen Sie aus:
- Sieben Gänge Degustationsessen mit der ausgewählten passenden Bierbegleitung oder
- und kompetenten Erläuterungen zu Wildkräutern und den Biersorten € 39,- je Person
- zusätzlich zum Esssen das Buch "Jungbrunnen Bier" von Michael Hlatky (€ 50,-) Österr. Ärzteverlag
Bitte reservieren Sie unter 02722 2281
Genussvolle Wildkräutergerichte
Die Steinschaler Naturhotels beschäftigen sich seit über 20 Jahren sehr intensiv mit Wildkräutern in der Küche und deren Produktion im Garten. Klares Ziel ist es, die intensiven und vielfältigen Aromen mit der gesundheitsfördernden Wirkung in kulinarischen Köstlichkeiten zu nutzen.
Pflanzen, die vielerorts nur als Unkraut gelten werden hier zu Spezialitäten zubereitet. Die Wildkräuter zeichnen sich jeweils durch einen einzigartigen und arttypischen Geschmack aus.
Die Steinschaler Küche ist mit der „Grünen Haube“ ausgezeichnet. Sie steht für schmackhafte und gesunde Naturküche, sowie für nachhaltigen, regionalen Wareneinkauf.
Die Kommentierung der Wildkräuter und der Speisen erfolgt durch das Hotel. Die verschiedenen Spezial-Biere erläutert der Bierfachmann Mag. Michael Hlatky. Er ist Autor mehrerer gefragter Bierbücher z.B. „Bierbrauen für jedermann“ „Jungbrunnen Bier“ oder „Bier – Rezepte Kultur Gesundheit“.
Lassen Sie sich von unseren Wildkräuter-Degustationsmenü mit der Bier-Begleitung (selektierte österreichische Biersorten) im Wildkräuterhotel Steinschalerhof verwöhnen!
Reservierungen bitte unter:
02722 2281 oder office@steinschaler.at
Genussvielfalt bei Wildkräuter-Erklärung
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