Ewiger Kohl: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 27. November 2010, 17:32 Uhr
Wenig Gemüse und Salatsorten lassen sich im Winter ohne Glashaus ernten. Der "Ewige Kohl", ein Kreuzblütler, ist einer dieser Wenigen.
Die Vermehrung erfolgt dabei meist über Absenker (Vegetativ). Diese Kohlart blüht fast nicht und kann daher schwer über generativ vermehrt werden. Generell kann gesagt werden, daß die Kreuzblütler nicht (sehr) Frost empfindlich sind.
Weitere im Winter erntbare Gemüse
- Barabarakresse
- Haferwurz
- Grünkohl
- Knollenziest
- Palmkraut
- Pastinak
- Topinambur - wenn Boden nicht gefroren
- Zuckerwurzel