Steinschaler Pestos: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 28. November 2010, 16:13 Uhr
Pesto ist eine ungekochte Würzsauce. Diese wird nicht nur in der italienischen Küche, sondern auch sehr häufig in der Steinschaler Küche verwendet. Die verwendeten Grundpflanzen für die Pestos sind regionale Wildkräuter (wie z.B.: Bärlauch), bzw. Pflanzen aus den Steinschaler Gärten.
Übersicht Pestos
- Baumbasilikum Pesto
- Bärlauchpesto
- Borretsch - Dille Pesto
- Rucola Pesto
- Winterhecke Pesto
- Borretsch Pesto
- Basilikum Pesto
- Kapuzinerkresse Pesto
- Schnittlauch - Petersilie Pesto
- Wildkräuterpestos
- Zackenschötchen Pesto
Weitere Informationen
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