Kochen im Team (Incentive): Unterschied zwischen den Versionen
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Für die Kochveranstaltungen gibt es im Naturhotel Steinschalerhof eine eigene Küche. | Für die Kochveranstaltungen gibt es im Naturhotel Steinschalerhof eine eigene Küche. | ||
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| − | + | * Einschulung und Anleitung zum Kochen durch Steinschaler Koch | |
| − | * Einschulung und Anleitung zum Kochen durch Steinschaler | ||
* Benützung der Küche mit Küchengeräten | * Benützung der Küche mit Küchengeräten | ||
| − | * Einmalig je Gruppe: € 721,- im Rahmen der Pension (ohne Ust) | + | * Einmalig je Gruppe: € 721,- im Rahmen der Pension (ohne Ust.) |
Zusätzlich sind dabei inkludiert: | Zusätzlich sind dabei inkludiert: | ||
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* Rezepte zum Mitnehmen | * Rezepte zum Mitnehmen | ||
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a) Mit Rezept und Zutaten<br> | a) Mit Rezept und Zutaten<br> | ||
Vorgabe des gemeinsam abgesprochen Rezeptes. Vor dem Kochen wird das Rezept und der Ablauf gemeinsam durch besprochen. Unser Koch dient Fall gewünscht als Beratung | Vorgabe des gemeinsam abgesprochen Rezeptes. Vor dem Kochen wird das Rezept und der Ablauf gemeinsam durch besprochen. Unser Koch dient Fall gewünscht als Beratung | ||
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Ihre Teilnehmer erhalten die Nahrungsmittel, aus denen dann das Gericht gekocht werden soll, vorgegeben. Es gibt keine Rezepte dazu. Daher ist es ihrer Kreativität überlassen was sie daraus kochen. | Ihre Teilnehmer erhalten die Nahrungsmittel, aus denen dann das Gericht gekocht werden soll, vorgegeben. Es gibt keine Rezepte dazu. Daher ist es ihrer Kreativität überlassen was sie daraus kochen. | ||
| − | Gerne gibt es eine "Hotline" durch unser Köche, aber diese soll so wenig wie möglich in Anspruch genommen werden. | + | Gerne gibt es eine "Hotline" durch unser Köche, aber diese soll so wenig wie möglich in Anspruch genommen werden. |
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==Incentive-Informationen== | ==Incentive-Informationen== | ||
Version vom 21. Dezember 2010, 16:11 Uhr
Ein sehr unterhaltsamer und informativer Baustein.
Neben dem und lustigen Team bildenden gemeinsamen Kochen bleibt Ihnen auch viel Information für die eigene Küche Zu Hause.
Teambuilding-Kochen
Dauer des Bausteines: ca. 2,5 bis 3.5 Stunden
Kurze Gartenführung um mit den Wildkräutern „bekannt“ zu werden Erklärung der verwendeten Wildkräuter, Erläuterung der Rezepte, die Teilnehmer kochen dann selbst. Sie bekommen von uns die Rezepte, sowie die Betreuung beim Kochen. Auf Wunsch ist auch Schau kochen möglich.
Gemeinsames Essen der Gruppe mit Nachbesprechung der Rezepte Für die Kochveranstaltungen gibt es im Naturhotel Steinschalerhof eine eigene Küche.
Steinschaler Teamkochen
inkludiert:
- Zutaten zum Kochen
- Einschulung und Anleitung zum Kochen durch Steinschaler Koch
- Benützung der Küche mit Küchengeräten
- Einmalig je Gruppe: € 721,- im Rahmen der Pension (ohne Ust.)
Zusätzlich sind dabei inkludiert:
- Die Küchen- und Raumbenützung
- Die Küchen- und Raumreinigung
- Abwasch durch Hotelpersonal
- Kostproben beim Kochen für alle Teilnehmer
- Rezepte zum Mitnehmen
Teambildender Ablauf: „Ihr Team kocht!“
a) Mit Rezept und Zutaten
Vorgabe des gemeinsam abgesprochen Rezeptes. Vor dem Kochen wird das Rezept und der Ablauf gemeinsam durch besprochen. Unser Koch dient Fall gewünscht als Beratung
Ausführung durch die Teilnehmer – wir machen die (unsichtbare) Kontrolle im Hintergrund.
Verteilung der Arbeiten auf das Team:
jeweils einige Teilnehmer sind für Suppe, Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch, sowie aufdecken, gegebenenfalls abservieren. Den Abwasch und das Küche putzen erledigt, wenn es nicht anders gewünscht, das Hotel.
b) Nur die Zutaten sind vorgegeben
Ihre Teilnehmer erhalten die Nahrungsmittel, aus denen dann das Gericht gekocht werden soll, vorgegeben. Es gibt keine Rezepte dazu. Daher ist es ihrer Kreativität überlassen was sie daraus kochen.
Gerne gibt es eine "Hotline" durch unser Köche, aber diese soll so wenig wie möglich in Anspruch genommen werden.
Incentive-Informationen
- Galerie (Incentives)
- Incentive
- Baggern mit einem 25t-Bagger
- Roller (Incentive)
- Kirtag (Steinschaler Dörfl)
- Incentive-Bausteine alphabetisch
- Incentive Dörfl
Informationen zu Steinschaler Wildkräuter, Naturvermittlung==