Herkunftsinformation (Steinschaler Essen): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| + | |||
| + | Der Großteil der Ausgangsprodukte unserer Speisen stammt von Dirndltaler / Mostviertler Bauern bzw. aus unserem eigenen [[Naturgarten|Steinschaler Gärten]] - Bevorzugt aus den [[Genussregion|Genuss Region]]en. | ||
| + | |||
==Herkunftsinformation== | ==Herkunftsinformation== | ||
[[Bild:Genußregion Österreichlogo RGB.jpg|200px|right|Logo Genussregion]] | [[Bild:Genußregion Österreichlogo RGB.jpg|200px|right|Logo Genussregion]] | ||
| − | + | ||
* Wild: von den regionalen Jagdgemeinschaften aus der Genussregion Lilienfelder Voralpenwild sowie aus den [[Dirndltal]]-Orten [[Kirchberg]], [[Loich]] und [[Frankenfels]] | * Wild: von den regionalen Jagdgemeinschaften aus der Genussregion Lilienfelder Voralpenwild sowie aus den [[Dirndltal]]-Orten [[Kirchberg]], [[Loich]] und [[Frankenfels]] | ||
* Fleisch: von den Landwirten des oberen [[Pielachtal]]es (darunter viele Biobauern) | * Fleisch: von den Landwirten des oberen [[Pielachtal]]es (darunter viele Biobauern) | ||
Version vom 19. Februar 2011, 09:36 Uhr
Der Großteil der Ausgangsprodukte unserer Speisen stammt von Dirndltaler / Mostviertler Bauern bzw. aus unserem eigenen Steinschaler Gärten - Bevorzugt aus den Genuss Regionen.
Herkunftsinformation
- Wild: von den regionalen Jagdgemeinschaften aus der Genussregion Lilienfelder Voralpenwild sowie aus den Dirndltal-Orten Kirchberg, Loich und Frankenfels
- Fleisch: von den Landwirten des oberen Pielachtales (darunter viele Biobauern)
- Biolamm
- Biorind
- Wurst- und Fleischspeisen: regionales Fleisch - Fleischerei Hubmayer in Kirchberg an der Pielach
- Küchen- und Wildkräuter: Bioanbau aus den Steinschaler Naturgärten
- Marmeladen und Säfte aus hauseigener Produktion
- Champignon von der Familie Weissenbacher - Kirchberg Dirndltal
- Bio-Eis: Bio-Landwirt Bio-Hansinger in Kilb
- Bio-Getreide: Bio-Dinkelhof Wagner in Kilb
Gütesiegel und Auszeichnungen
- AMA-Gastrosiegel
- Grüne Haube
- Genuss Region Pielachtaler Dirndl
- Genussregionsverein Dirndltal
- Slow Food - Kooperation
Könnte Sie auch interessieren
Eine Seitensammlung zum Thema Bioprodukte und die Wichtigkeit von Bio für die Steinschaler Naturhotels finden Sie unter Kategorie:Bio.
Zur Buchung unseres Wildkräuterangebots