Kochen im Team (Incentive): Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 9. Juni 2011, 16:38 Uhr

Ein sehr unterhaltsamer und informativer Baustein.

Neben dem lustigen Team-bildenden gemeinsamen Kochen nehmen Sie auch Information/Erfahrung für die eigene Küche zu Hause mit.

Teambuilding Kochen

Dauer des beliebten Bausteines: ca. 2,5 bis 3.5 Stunden

Erklärung der verwendeten Zutaten, Erläuterung (falls gewünscht) der Rezepte, die Teilnehmer kochen dann selbst. Sie bekommen von uns die Rezepte, sowie kompetente Betreuung beim Kochen. Auf Wunsch ist auch ein Schaukochen möglich.

Gemeinsames Essen der Gruppe, eventuell mit Nachbesprechung des Ableufes (Analyse). Für das Kochen ist im Naturhotel Steinschalerhof eine eigene Küche vorhanden. Im Steinschaler Dörfl sind mehere Möglichkeiten gegeben.

Steinschaler Teamkochen

inkludiert:

Zutaten zum Kochen
auf Wunsch: Anleitung zum Kochen durch Steinschaler Köchin / Koch
Benützung der Küche mit Küchengeräten
Einmalig je Gruppe:
- Bis 18 Personen € 721,-
- Bis 40 Personen € 832,- (jeweils ohne UST, gültig für 2011)

im Rahmen der Pension (ohne Ust.)

Dabei sind inkludiert:

Die Küchen- und Raumbenützung
Die Küchen- und Raumreinigung
Abwasch durch Hotelpersonal
Kostproben beim Kochen für alle Teilnehmer
Rezepte zum Mitnehmen

Teambildender Ablauf: „Ihr Team kocht!“

a) Mit Rezept und Zutaten
Vorgabe des gemeinsam abgesprochen Rezeptes. Vor dem Kochen wird das Rezept und der Ablauf gemeinsam durchbesprochen. Unsere Köchin / unser Koch dient hier, wenn gewünscht zur Beratung und Hilfe für die Teilnehmer. Auf alle Fälle machen wir (unsichtbare) Kontrolle im Hintergrund.

Verteilung der Arbeiten auf Ihr Team:
Das gesamte Team wird in verschiedene Zuständigkeitsbereiche aufgeteilt: Suppe, Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch, sowie aufdecken, gegebenenfalls abservieren. Abwaschen und das Küche putzen erledigt, wenn es nicht anders gewünscht, das Hotel.

b) Nur die Zutaten sind vorgegeben
Ihre Teilnehmer erhalten die Nahrungsmittel, aus denen dann das Gericht gekocht werden soll. Es gibt keine Rezepte dazu. Daher ist es ihrer Kreativität überlassen was sie daraus kochen.

Gerne gibt es eine Hilfe durch unser Köche, aber diese soll so wenig wie möglich in Anspruch genommen werden.

Weitere Incentive-Informationen

Infos zu Wildkräuter, Naturvermittlung

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 Verteilung der Arbeiten auf Ihr Team: <br>
-jeweils einige Teilnehmer sind für Suppe, Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch, sowie aufdecken, gegebenenfalls abservieren.  Den Abwasch und das Küche putzen erledigt, wenn es nicht anders gewünscht, das Hotel.
+Das gesamte Team wird in verschiedene Zuständigkeitsbereiche aufgeteilt: Suppe, Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch, sowie aufdecken, gegebenenfalls abservieren. Abwaschen und das Küche putzen erledigt, wenn es nicht anders gewünscht, das Hotel.
 b) Nur die Zutaten sind vorgegeben<br>
-Ihre Teilnehmer erhalten die Nahrungsmittel, aus denen dann das Gericht gekocht werden soll, vorgegeben. Es gibt keine Rezepte dazu. Daher ist es ihrer Kreativität überlassen was sie daraus kochen.
+Ihre Teilnehmer erhalten die Nahrungsmittel, aus denen dann das Gericht gekocht werden soll. Es gibt keine Rezepte dazu. Daher ist es ihrer Kreativität überlassen was sie daraus kochen.
-Gerne gibt es eine "Hotline" durch unser Köche, aber diese soll so wenig wie möglich in Anspruch genommen werden.
+Gerne gibt es eine Hilfe durch unser Köche, aber diese soll so wenig wie möglich in Anspruch genommen werden.
 ==Weitere Incentive-Informationen==