Kapuzinerkresse: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
Zeile 5: | Zeile 5: | ||
==Kapuzinerkressen (Tropaeolum)== | ==Kapuzinerkressen (Tropaeolum)== | ||
[[Bild:SG Kapuzinerkresseblüte.jpg|350px|right|Kapuzinerkresseblüte]] | [[Bild:SG Kapuzinerkresseblüte.jpg|350px|right|Kapuzinerkresseblüte]] | ||
− | Kapuzinerkresse ist ein Neophyt aus Südamerika. Das ist auch der Grund keine Klimaanpassung an unser Klima hat. Beim geringsten Frost ist diese Pflanze schon "erfroren" und nicht mehr nutzbar. | + | Kapuzinerkresse ist ein Neophyt aus Südamerika. Das ist auch der Grund, warum er keine Klimaanpassung an unser Klima hat. |
+ | |||
+ | Beim geringsten Frost (-0,5 Grad] ist diese Pflanze schon "erfroren" und nicht mehr nutzbar. | ||
− | Wohlschmeckend ist der kresseartige Geschmack. | + | Wohlschmeckend ist der kresseartige (Senföl-Glycosid) Geschmack. |
Version vom 11. Februar 2012, 14:37 Uhr
Die Kresse die nach Senfölglykosid schmeckt, aber kein Kreuzblütler ist:
Kapuzinerkressen (Tropaeolum)
Kapuzinerkresse ist ein Neophyt aus Südamerika. Das ist auch der Grund, warum er keine Klimaanpassung an unser Klima hat.
Beim geringsten Frost (-0,5 Grad] ist diese Pflanze schon "erfroren" und nicht mehr nutzbar.
Wohlschmeckend ist der kresseartige (Senföl-Glycosid) Geschmack.
Steinschaler Informationen zu diesem Einwanderer.
- Blüten im Salat
- Wildkräutersalat
- Frieda's Pflanzenfibel
- Steinschaler Gärten
- Kräuter- Stockwerk (Südgartenhaus)
- Wildkräuterküche
Könnte Sie auch interessieren
Mehr zum Thema Natur und Eigenprodukte aus den Steinschaler Gärten: