Blutampfer: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
[[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | [[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | ||
| − | |||
| − | |||
Im Deutschen wird der [[Frieda's Pflanzenfibel|Blutampfer]] (Rumex sanguineus) auch Hain-Ampfer genannt. | Im Deutschen wird der [[Frieda's Pflanzenfibel|Blutampfer]] (Rumex sanguineus) auch Hain-Ampfer genannt. | ||
| − | Diesen Ampfer finden Sie häufig im Steinschaler [[Wildkräutersalat]]. | + | Diesen Ampfer finden Sie sehr häufig im Steinschaler [[Wildkräutersalat]]. |
| − | ==Frieda | + | ==Frieda zum Blutampfer== |
[[Bild:Blutampfer1.jpg|350px|right|Blutampfer]] | [[Bild:Blutampfer1.jpg|350px|right|Blutampfer]] | ||
Version vom 7. August 2012, 17:17 Uhr
Im Deutschen wird der Blutampfer (Rumex sanguineus) auch Hain-Ampfer genannt.
Diesen Ampfer finden Sie sehr häufig im Steinschaler Wildkräutersalat.
Frieda zum Blutampfer
Seinen Namen verdankt der Blutampfer seinen roten Pflanzenadern. Im Geschmack ähnelt der Blutampfer seinem Bruder dem Sauerampfer, wobei der Blutampfer keine sehr stark ausgeprägte Säure aufweist. Der Blutampfer schmeckt ausgezeichnet als frisches Kraut, im Salat oder verschönert jedes Gericht als Verzierung.
Steinschaler Nutzung: