Buffet Dorfwirtshaus (Beispiel): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K (→=Salat-Standl) |
|||
| (6 dazwischenliegende Versionen von 2 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 4: | Zeile 4: | ||
==Vorschlag für Ihre Vorspeisen== | ==Vorschlag für Ihre Vorspeisen== | ||
| − | * Typischer Pielachtaler Schafkäse - Natur oder mariniert | + | [[Bild:Schafkäse mariniert.jpg|350px|right|marinierter Schafskäse]] |
| − | * Regionale | + | |
| + | * Typischer Pielachtaler [[Schafkäse]] - Natur oder mariniert | ||
| + | * Regionale [[Hirschwürstel| Hirschwürstel]] mit [[Wildkräuter]]-Senf oder [[Dirndl]]senf | ||
* Geräuchertes Bio-Forellenfilet aus Türnitz | * Geräuchertes Bio-Forellenfilet aus Türnitz | ||
* luftgetrockneter Dirndltaler Speck | * luftgetrockneter Dirndltaler Speck | ||
* Hausgemachte Blunzn (Blutwurst) | * Hausgemachte Blunzn (Blutwurst) | ||
| − | * Dirndloliven | + | * [[Dirndloliven]] |
| − | * Dirndlmarmelade | + | * [[Dirndlmarmelade]] |
| − | * Dirndl Chutney | + | * [[Dirndl-Chutney]] |
| − | * Frischer Kren | + | * Frischer [[Kren]] |
* Butter | * Butter | ||
* Gebäck und Biobrot | * Gebäck und Biobrot | ||
| Zeile 37: | Zeile 39: | ||
[[Kategorie: Essen]] | [[Kategorie: Essen]] | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | * | + | =Weitere Buffet-Vorschläge== |
| + | * [[Dirndl trifft Hirsch]] | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | + | [[Kategorie: Dorfwirtshaus]] | |
| − | + | [[Kategorie: Essen]] | |
| − | + | [[Kategorie: Feier]] | |
| − | + | [[Kategorie: Steinschaler Dörfl]] | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
Aktuelle Version vom 17. Mai 2016, 11:33 Uhr
Ein mögliches Buffet für Ihren Abend im Dorfwirtshaus
Vorschlag für Ihre Vorspeisen
- Typischer Pielachtaler Schafkäse - Natur oder mariniert
- Regionale Hirschwürstel mit Wildkräuter-Senf oder Dirndlsenf
- Geräuchertes Bio-Forellenfilet aus Türnitz
- luftgetrockneter Dirndltaler Speck
- Hausgemachte Blunzn (Blutwurst)
- Dirndloliven
- Dirndlmarmelade
- Dirndl-Chutney
- Frischer Kren
- Butter
- Gebäck und Biobrot
Ihre Hauptspeisen
- Wildragout mit Semmelknödeln
- Putenwiener mit Kräuterpanier mit Petersilerdäpfeln
- Vegetarischer Wildkräuter Auflauf oder Wildkräuter Cannelloni
- gegrilltes Bio-Forellenfilet mit Frischgemüse.
Salate
- mit frischen Salaten der Saison
- Steinschaler Wildkräuter
- Hausgemachten Dressings
- Essige und ausgewählte Öle
Ihr Dessert
(aus der großen Pfanne im Freien)
- frisch gemachter Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster oder
- Ofenwarmer hausgemachter Apfelstrudel
Buffets im Dorfwirsthaus von Gruppen haben gegenüber der Pension einen Aufpreis der von der Essenauswahl abhängt.