Rustikales Buffet: Unterschied zwischen den Versionen
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| + | * Hausgemachte Krautfleckerl | ||
* Panierte Hendlhax’n | * Panierte Hendlhax’n | ||
* Mostbratl mit Saftl | * Mostbratl mit Saftl | ||
| − | * Kümmelbraten | + | * Kümmelbraten mit Most aufgegossen |
| − | * Semmelknödel | + | * Semmelknödel |
* Grammelknödel und Fleischknödel | * Grammelknödel und Fleischknödel | ||
| − | * Sau-Meisen | + | * Sau-Meisen - klassich |
* Faschierte Laibchen | * Faschierte Laibchen | ||
| − | * Warmer Krautsalat | + | * Warmer Krautsalat |
| − | * Eier-Spätzle | + | * Eier-Spätzle |
| − | * Polenta | + | * Polenta |
| − | * regionale Salate | + | * regionale Salate beim Vorspeisenbuffet wie z.B. Erdäpfelsalat |
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| + | [[Bild:SK Saumeise2.jpg|450px|right|Saumeise mit Kren - herzhaft und regional]] | ||
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| + | Bild:SK-Rindsbraten Knödl 4.jpg|Rindsbraten mit Knödl | ||
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Aktuelle Version vom 15. Oktober 2016, 08:47 Uhr
Die Steinschaler Küche verwendet viel Genusregions- und regionale Produkte.
Dirndltaler Rustikalbuffet
Rustikal heisst hier regionale teilweise deftigem, aber auch mit vegetarischen Gerichten auf regionale Art.
Leistungsumfang:
- Vorspeisenbuffet
- Warmes Buffet
- Salatbuffet
- Dessert
Beispiele für warme Speisen am rustikalen Buffet
- Blunz’n-Gröstl
- Hausgemachte Krautfleckerl
- Panierte Hendlhax’n
- Mostbratl mit Saftl
- Kümmelbraten mit Most aufgegossen
- Semmelknödel
- Grammelknödel und Fleischknödel
- Sau-Meisen - klassich
- Faschierte Laibchen
- Warmer Krautsalat
- Eier-Spätzle
- Polenta
- regionale Salate beim Vorspeisenbuffet wie z.B. Erdäpfelsalat
Bilder zum Essen
Kleines Genussbuffet bei Empfang
frischer Erdäpfelsalat
Rindsbraten mit Knödl
Rote Rüben mit Kren
Radieschen und Gemüse
