Winterhecke: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Katja (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| (9 dazwischenliegende Versionen von 2 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | [[Bild:Gärten Logo.jpg| | + | [[Bild:Gärten Logo.jpg|250px|right|Steinschaler Gärten Logo]] |
== Winterhecke== | == Winterhecke== | ||
| − | [[Bild:SG Winterhecke Frühj.jpg| | + | [[Bild:SG Winterhecke Frühj.jpg|450px|right|Winterhecke im Frühjahr]] |
| − | + | ||
| + | Von dieser Lauchart werden die grünen Triebe genutzt. | ||
| + | Sie ist in der [[Steinschaler Küche]] wegen des Geschmacks beliebt. Bei den Gärtern der [[Steinschaler Naturhotels]] hat sie große Sympathien wegen der leichten Pflege und des guten Ertrages. | ||
==Verwendung in der Steinschaler Küche== | ==Verwendung in der Steinschaler Küche== | ||
| − | * | + | * gute Laucheigenschaften zum Kochen |
| − | * Volumig - gibt | + | * "Volumig" - gibt mengenmäßig mehr Ertag aus als Schnittlauch |
| − | * guter Geschmack - nicht | + | * guter Geschmack - lauchig aber nicht aufdringlich |
| − | * | + | * würzig, daher gut für Pestos und Pestomischungen geeignet |
| − | * | + | * liefert schöne und essbare Blüten |
| − | |||
==Gärtnerisches zur Winterhecke== | ==Gärtnerisches zur Winterhecke== | ||
| − | [[Bild:SG-Winterhecke Mulch2.jpg| | + | [[Bild:SG-Winterhecke Mulch2.jpg|450px|right|Winterhecke im Mulch]] |
| − | * Winterhart: zieht ein, | + | * Winterhart und mehrjährig: |
| − | ** Winterharte Pflanzen sind das, was wir in unseren Breiten im Garten brauchen | + | ** zieht im Spätherbst ein, treibt zzeitig im Frühjahr wieder aus |
| − | * liefert | + | ** Winterharte Pflanzen sind das, was wir in unseren Breiten im Garten brauchen (weniger Arbeit) |
| − | * Winterhecke ist | + | * liefert guten Ertrag |
| − | * | + | * Winterhecke ist relativ früh im Frühling schon beerntbar und nutzbar |
| − | + | * Standort: mittlere Bonität | |
| − | |||
Auf Grund der Eigenschaften: | Auf Grund der Eigenschaften: | ||
* winterhart und | * winterhart und | ||
* mehrjährig | * mehrjährig | ||
| − | ist dies eine Pflanze, die sich jeder Naturgärtner in | + | ist dies eine Pflanze, die sich jeder Naturgärtner in unserem Klima wünscht. |
==Weitere Informationen== | ==Weitere Informationen== | ||
| + | [[Bild:SG Lauch - Schnee.jpg|450px|right|Winterhärter als Winterhecke: Lauch]] | ||
| + | * [[Ernte (Steinschaler)]] - kleiner Ernteüberblick | ||
| + | * [[Galerie (Steinschaler Gärten)]] | ||
| − | |||
| − | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| − | [[Kategorie:Ernte]] | + | [[Kategorie: Ernte]] |
| − | [[Kategorie:Steinschaler Gärten]] | + | [[Kategorie: Allium]] |
| + | [[Kategorie: mehrjährig]] | ||
| + | [[Kategorie: Steinschaler Gärten]] | ||
[[Kategorie:Subsistenz]] | [[Kategorie:Subsistenz]] | ||
Aktuelle Version vom 14. Mai 2018, 06:37 Uhr
Winterhecke
Von dieser Lauchart werden die grünen Triebe genutzt. Sie ist in der Steinschaler Küche wegen des Geschmacks beliebt. Bei den Gärtern der Steinschaler Naturhotels hat sie große Sympathien wegen der leichten Pflege und des guten Ertrages.
Verwendung in der Steinschaler Küche
- gute Laucheigenschaften zum Kochen
- "Volumig" - gibt mengenmäßig mehr Ertag aus als Schnittlauch
- guter Geschmack - lauchig aber nicht aufdringlich
- würzig, daher gut für Pestos und Pestomischungen geeignet
- liefert schöne und essbare Blüten
Gärtnerisches zur Winterhecke
- Winterhart und mehrjährig:
- zieht im Spätherbst ein, treibt zzeitig im Frühjahr wieder aus
- Winterharte Pflanzen sind das, was wir in unseren Breiten im Garten brauchen (weniger Arbeit)
- liefert guten Ertrag
- Winterhecke ist relativ früh im Frühling schon beerntbar und nutzbar
- Standort: mittlere Bonität
Auf Grund der Eigenschaften:
- winterhart und
- mehrjährig
ist dies eine Pflanze, die sich jeder Naturgärtner in unserem Klima wünscht.
Weitere Informationen
- Ernte (Steinschaler) - kleiner Ernteüberblick
- Galerie (Steinschaler Gärten)