Küche (Steinschalerhof): Unterschied zwischen den Versionen
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Mehr zum Thema Wildkräuterküche und die Verwendung von Eigenprodukten aus den Steinschaler Gärten finden Sie unter den folgenden Kategorien: | Mehr zum Thema Wildkräuterküche und die Verwendung von Eigenprodukten aus den Steinschaler Gärten finden Sie unter den folgenden Kategorien: | ||
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| + | [[Kategorie: Region]] | ||
| + | [[Kategorie: Slow Food]] | ||
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| − | [[Kategorie: | + | [[Kategorie: Vierkanthof]] |
| − | [[Kategorie: | + | [[Kategorie: Wildkräuter]] |
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Aktuelle Version vom 30. Dezember 2015, 12:57 Uhr
Die Küche im Steinschalerhof ist im Bereich des alten Bauernhauses dem Vierkanthof (Steinschalerhof).
Die Köche nutzen sehr intensiv die Bio-Produkte der Steinschaler Gärten bei ihren kreativen Saisonalen Gerichten.
Die Wildkräuter aus den Naturgärten sind auch der Grund für die hochentwicklente und köstliche (seit ca. 20 Jahren!) Wildkräuterküche.
Die regionalen, vegetarischen und veganen Gerichte unserer Grüne Haube-Küche, oft durch Wildkräuter verfeinert sind, sind eine Gaumenfreude.
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Spezialität: Wildkräuterküche
Rettichsalat am Salat-Buffet
