Bärlauchblüte: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
|||
Zeile 5: | Zeile 5: | ||
Sie sind nicht nur äußererst schmackhaft (typischer, fast schon leicht strenger Allium-Geschmack), sondern sie verbessern auch den optischen Eindruck der Speise immens. | Sie sind nicht nur äußererst schmackhaft (typischer, fast schon leicht strenger Allium-Geschmack), sondern sie verbessern auch den optischen Eindruck der Speise immens. | ||
− | Leider kommt es immer wieder dazu, dass Gäste die Bärlauchblüten beim Essen beiseite geben und nicht essen. | + | Leider kommt es immer wieder (fst immer) dazu, dass Gäste die Bärlauchblüten beim Essen beiseite geben und nicht essen. |
+ | Dise Blüten sind eine Delikatesse. | ||
+ | |||
Beim [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauch]] ist nur "der Dreck" an den Wurzeln nicht verwendbar. | Beim [[Bärlauch (Allium ursinum)|Bärlauch]] ist nur "der Dreck" an den Wurzeln nicht verwendbar. | ||
+ | |||
+ | * [[Blüten Galerie]] | ||
Version vom 17. Mai 2012, 10:01 Uhr
Bärlauchblüten sind exzellent in der Küche verwendbar.
Sie sind nicht nur äußererst schmackhaft (typischer, fast schon leicht strenger Allium-Geschmack), sondern sie verbessern auch den optischen Eindruck der Speise immens.
Leider kommt es immer wieder (fst immer) dazu, dass Gäste die Bärlauchblüten beim Essen beiseite geben und nicht essen. Dise Blüten sind eine Delikatesse.
Beim Bärlauch ist nur "der Dreck" an den Wurzeln nicht verwendbar.