Wildkräuter Kochkurs: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 20. März 2013, 07:32 Uhr

Natur schmecken: Wildkräuter

Der Steinschaler Einführungskurs in das „Kochen mit Wildkräutern“ kombiniert mit einem erholsamen Wochenende. Das perfekte Angebot für Frühling, Sommer oder Herbst.

Das Mostviertel ist als das fruchtbare Land bekannt. Ihnen zeigen wir eine unbekannte, aber interessante und gesunde Seite dieser Fruchtbarkeit:

essbare Wildkräuter und Wildpflanzen.

Diese sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern regen an, sich mehr mit unserer Natur und ihren Schätzen zu beschäftigen.

Das Naturhotel Steinschalerhof hat eine lange Tradition und Erfahrung beim Kochen mit Wildkräutern.

Sie bekommen aus erster Hand praktische Informationen aus dem reichen Erfahrungsschatz unserer Küche, über einige Wildkräuter und deren Verwendung. Je nach Wunsch kochen Sie aktiv mit oder nehmen als Zuschauer am Kochen teil.

Neben Ideen, gesunden Tipps und neuen Kräuterkenntnissen bekommen sie auch interessante Wildkräuter-Rezepte.

Programm

Tag 1: Anreise; Einführung in das Programm

Erster Kontakt mit Wildkräutern

Tag 2:

Schlemmerfrühstück – auch spät möglich.
Nachmittags: kompakte Führung durch die Steinschaler Naturgärten mit vielen Informationen zu Wildkräutern.

Die Gartenführung ist eine Vorbereitung für den Kochkurs – zum Kennenlernen saisonaler Wildkräuter und essbarer Wildpflanzen.

Wildkräuterkochkurs: kostbare Tipps für Verarbeitung von Wildkräutern
- Natürlich erfahren Sie hier auch vieles über unsere "Nationalfrucht" im Tal: die Dirndl

Tag 3:

Geführte (frühe) Morgenwanderung (meist mit dem Hausherrn - Naturführer) in die reizvolle Kulturlandschaft des Dirndltales, oder zu Ihrer freien Verfügung.

Verlängerungen sind möglich. Gerne schlagen wir Ihnen ein attraktives Programm nach Ihren Wünschen vor.

Termine 2013:

10.bis 12.5. 2013
31.5. bis 2.6. 2013

Rufen Sie und bitte an. Es werden weitere Termin angeboten werden.

Wildkräuterkochen

Ihr Paket für 3 Tage / 2 Nächte:

Zwei Übernachtungen mit reichhaltigem Frühstücksbuffet
Steinschaler Abendessen vom 6-gängigen Buffet
inklusive Kochkurs im Doppelzimmer Südgarten

(oder Gartenhaus)

oder mit Kochkurs im Einzelzimmer Südgarten

Für Sie sind inkludiert:

Wildkräuter-Schnupperkochkurs
Wildkräuter-Gartenführung mit
Wildkräuterverkostung
Verkostung beim Kochkurs
Geführte Morgenwanderung im Dirndltal
Wanderkarte

Nächste Termine:

oder auf Anfrage

Personenanzahl beim Kochen:

5 Personen bis maximal 12 Personen

Nützliche Informationen

Aktivitäten für Begleitpersonen

Wandern
Reiten im Dirndltal
Mountainbiken
Nixhöhlen-Besichtigung
Fahrt mit der historischen Mariazellerbahn
Ötscherlandexpress
Stift Lilienfeld mit Führung
Geschirrmuseum
Naturführungen

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Kategorie:Angebote

Kleine Wildkräutergalerie

Kohldistel mit Blüte
Frühstückskräuter von JW

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 Tag 2:
 * [[Steinschaler Frühstück|Schlemmerfrühstück]] – auch spät möglich.
-* Nachmittags: Führung durch die [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Naturgärten]] mit Wildkräuterkunde.
+* Nachmittags: kompakte Führung durch die [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Naturgärten]] mit vielen Informationen zu Wildkräutern.
-Die Gartenführung dient als Vorbereitung für den Kochkurs – zum Kennenlernen saisonaler [[Wildkräuter]] und essbarer Wildpflanzen.
+Die Gartenführung ist eine Vorbereitung für den Kochkurs – zum Kennenlernen saisonaler [[Wildkräuter]] und essbarer Wildpflanzen.
 * Wildkräuterkochkurs: kostbare Tipps für Verarbeitung von [[Wildkräuter]]n
+** Natürlich erfahren Sie hier auch vieles über unsere "Nationalfrucht" im Tal: die Dirndl
 Tag 3: