Sommergenuss

Die Steinschaler Genusskarte bietet Ihnen Köstlichkeiten aus eigenen saisonalen Produkten, Lebensmitteln aus der Region und vielen Bioprodukten.

Tauchen Sie ein in ein reichliches Angebot aus der Region....

Fragen Sie uns bitte nach unserer veganen Karte!

• Anfrage für veganes Essen bzw. Urlaub mit veganen Genuss

Vorspeisen oder für den kleinen Hunger

Schafkäse natur € 3,80 Schafkäse sauer mariniert mit Kernöl € 4,80 Geräuchertes Forellenfilet mit Toastbrot und Oberskren € 5,80 Dirndltaler Salat mit eingelegten Bio-Dirndln, geräuchertem Speck und Brotwürfeln € 6,80 Belegtes Brot oder Käsebrot € 3,80

Hausgemachte Suppen

Rindsuppe mit Milzschnitten oder Frittaten oder Tagessuppe € 2,90 Vegetarische Suppe € 3,50

Regionale Hauptspeisen

Zum Weitermachen...

Schweinsfilet mit Bio-Kräutern gegrillt dazu saftige Bio-Nudeln und frisches Gemüse € 12,80 Wiener Schnitzel vom Truthahn mit Pommes frites oder Petersilienerdäpfel € 8,80 Blunzn-Gröst’l mit Bio-Erdäpfelsterz € 7,20 Bio-Wildkräutersalat mit Putenstreifen natur oder paniert € 9,80 Bio-Saiblingsfilet aus dem Mariazellerland mit Bio-Kräutern gegrillt dazu Bio-Erdäpfeln und Gemüse € 10,80 Bio-Teigwaren mit hausgemachtem Bärlauchpesto € 7,80 Bio-Wildkräutersalat mit Bio-Tofustreifen natur € 9,80

Süßes - Desserts

Zum Abschließen...

Bio-Eisbecher (3 Kugeln) mit Schlagobers € 3,80 Bio-Vanilleeis (2 Kugeln) mit Kernöl und Schlagobers € 2,80 Butterbrot mit hausgemachter Dirndlmarmelade € 1,80 Palatschinken (2 Stück) mit Dirndlmarmelade € 2,80 Eispalatschinke mit Dirndleis und Schlagobers € 4,80 Dirndlparfait € 3,80 Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlagobers € 2,80

• Anfrage für Feier oder Essen basierend auf der veganen Steinschaler Naturküche

Herkunft unserer Produkte

• Anfrage für Essen in den Steinschaler Naturhotels

Gerne können Sie sich auch eine kleine Portion bestellen!

Schafkäse: Familie König (vulgo Eckbauer) aus Tradigist, Dirndltal Kernöl: Genussregion Steiermark Bio-Saibling: Zöchling - Türnitz Dirndl: Genuss Region Pielachtaler Dirndl Bio-Erdäpfel: Fam. Engelhart-Stumpner, St. Andrä Bio-Eis: Bio-Bauernhof Hansinger in Kilb Most: Genuss Region Mostviertler Birnmost - Fam. Distelberger, Fam. Zeiner, Fam. Zarl Säfte: Genuss Region Traisentaler Fruchtsäfte – Weingut Faller Bio-Dirndlsirup – Familie Gatterer Wildkräutersalate, Wildgemüse, Küchenkräuter, Brennnessel, Winterhecke, Bärlauch, Kürbis,Zucchini, … aus den Steinschaler Bio-Gärten

Zu den:

• Steinschaler Lieferanten
• Steinschaler Gärten - Endecken Sie den Naturgarten!
• Steinschaler Ernte
• zum Wintergenuss - Saisonal auch im Winter
• zur Speisekarte - ein kleines Beispiel