Wildkräuter Kochkurs

Natur schmecken - der Schnupperkochkurs

Der Steinschaler Einführungskurs in das „Kochen mit Wildkräutern“ kombiniert mit einem erholsamen Wochenende. Das perfekte Angebot für Frühling, Sommer oder Herbst.

Das Mostviertel ist als das fruchtbare Land bekannt. Ihnen zeigen wir eine unbekannte, aber interessante und gesunde Seite dieser Fruchtbarkeit: essbare Wildkräuter und Wildpflanzen. Diese sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern regen an, sich mehr mit unserer Natur und ihren Schätzen zu beschäftigen.

Das Naturhotel Steinschalerhof hat eine 10 Jahre lange Tradition beim Kochen mit Wildkräutern. Sie bekommen praktische Informationen aus dem reichen Erfahrungsschatz unserer Küche über einige Wildkräuter und deren Verwendung. Je nach Wunsch kochen Sie aktiv mit oder nehmen als Zuschauer am Kochen teil. Neben Ideen, gesunden Tipps und neuen Kräuterkenntnissen bekommen sie auch interessante Wildkräuter-Rezepte.

Termine: 15. Mai und 05. Juni 2010

Programm

• Tag 1: Anreise; Einführung in das Programm.
• Tag 2: Schlemmerfrühstück – spät möglich.
  • Nachmittags: Führung durch die Steinschaler Naturgärten mit Wildkräuterkunde. Die Gartenführung dient als Vorbereitung für den Kochkurs – zum Kennenlernen saisonaler Wildkräuter und essbarer Wildpflanzen.
  • Wildkräuterkochkurs: kostbare Tipps für Verarbeitung von Wildkräutern
• Tag 3: Geführte (frühe) Morgenwanderung (meist mit dem Hausherrn - Naturführer) in die reizvolle Kulturlandschaft des Dirndltales, anschließend zur freien Verfügung.

Verlängerungen sind möglich. Gerne schlagen wir Ihnen ein attraktives Programm nach Ihren Wünschen vor.

Wildkräuterkochkurs-Paket 2010

3 Tage / 2 Nächte:

• Zwei Übernachtungen mit reichhaltigem Frühstücksbuffet
• Steinschaler Abendessen vom 6-gängigen Buffet

je Person inkl. Kochkurs im Doppelzimmer Südgarten € 228,00 (oder Gartenhaus)
je Person inkl. Kochkurs im Einzelzimmer Südgarten € 249,00

Für Sie zusätzlich inkludiert:

• Kochkurs und Wildkräuter-Gartenführung mit Wildkräuterverkostung
• Rezepte sowie Verkostung beim Kochkurs
• Geführte Morgenwanderung im Dirndltal inklusive Wanderkarte

Personenanzahl zum Kochen – von 5 Personen bis maximal 11 Personen

Möglichkeiten für Begleitpersonen:

• Wandern
• Reiten im Dirndltal
• Mountainbiken
• Nixhöhlenbesichtigung
• Fahrt mit der historischen Mariazellerbahn
• ...

Nützliche Informationen

• Information und Buchung Steinschalerhof
• Anreise Steinschalerhof
• Steinschaler Gärten
• Wildkräuter im Jahreskreis

Zurück zur Angebotsübersicht