Regionale Vorspeisenplatte: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Katja (Diskussion | Beiträge) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| Zeile 20: | Zeile 20: | ||
| − | Weitere Informationen | + | ==Weitere Informationen== |
| + | |||
* [[Vorspeisen]] | * [[Vorspeisen]] | ||
* [[Steinschaler Küche]] | * [[Steinschaler Küche]] | ||
| Zeile 28: | Zeile 29: | ||
<gallery> | <gallery> | ||
Bild:SK Schinkenroellchen.jpg|Schinkenröllchen aus regionelen Zutaten | Bild:SK Schinkenroellchen.jpg|Schinkenröllchen aus regionelen Zutaten | ||
| − | + | Bild:SK VS Entenbruststreifen.jpg|Entenbrust mit [[Dirndlchutney]] | |
</gallery> | </gallery> | ||
| − | [[Kategorie:Essen]] | + | [[Kategorie: Essen]] |
| − | [[Kategorie:Regional]] | + | [[Kategorie: Regional]] |
| − | [[Kategorie:Steinschaler Küche]] | + | [[Kategorie: Steinschaler Küche]] |
Version vom 17. Juni 2013, 15:25 Uhr
Die Regionale Platte beim Vorspeisenbuffet beinhaltet traditionelle Gerichte der Region. Dies sind u.a.:
- Blunzn - regional und frisch vom Fleischerhauer Hubmayer
- Schweinshaxn gekocht oder gebraten
- Piechataler Bauernspeck
- Mangalitza Speck - hauchzart in der Konsistenz - Schwein von unserer Gärtnerin Sabine
- Regionale Kräuterpastete
- Hirschwürstel - Hirschfleisch von den Jägern des oberen Pielachtal
- Pielachtaler Schafkäse aus Tradigist
- Geselchtes Schweinsbrüstl - mager und durchzogen
- Bauernbrot vom Labnerbauern Tradigist
- Bauernbutter vom Schoberbauern - Loich
- Dirndlpastete
- Dirndloliven
- sowie Kren, Gurkerl und Chutney
Weitere Informationen
Schinkenröllchen aus regionelen Zutaten
Entenbrust mit Dirndlchutney
