Dirndlpalatschinke: Unterschied zwischen den Versionen

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Dieser typische Pielachtaler Nachtisch wurde früher regelmäßig, aber selten, d.h. meist nur zu Feiertagen, aufgetischt.  
 
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* Die Dirndlernte(damals oft noch mit "aufklauben")bereitete sehr viel Arbeit.
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* Die Dirndlernte(damals oft noch mit "aufklauben" Dirndln) bereitete sehr viel Arbeit.
* Dirndlprodukte ließen sich gut verkaufen, daher blieb wenig für den Eigengebrauch.
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* Dirndlprodukte ließen sich gut verkaufen, daher blieb wenig für den Eigenverbrauch.
* Das Entkernen der Dirndlfrucht war ebenfalls arbeitsintensiv.  
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* Das Entkernen der Dirndlfrucht war ebenfalls sehr arbeitsintensiv.  
  
*[[Nachtisch]]
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*[[Steinschaler Küche]]
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[[Kategorie:Dirndl]]
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[[Kategorie: Dirndl]]
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[[Kategorie:Nachtisch]]
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[[Kategorie: Nachtisch]]

Version vom 16. Januar 2014, 18:51 Uhr

Dirndlpalatschinken

Der Klassiker bei den Mehlspeisen im Dirndltal.

Dieser typische Pielachtaler Nachtisch wurde früher regelmäßig, aber selten, d.h. meist nur zu Feiertagen, aufgetischt.

Der Grund dafür war:

  • Die Dirndlernte(damals oft noch mit "aufklauben" Dirndln) bereitete sehr viel Arbeit.
  • Dirndlprodukte ließen sich gut verkaufen, daher blieb wenig für den Eigenverbrauch.
  • Das Entkernen der Dirndlfrucht war ebenfalls sehr arbeitsintensiv.