Rustikales Buffet: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 30. Januar 2015, 08:25 Uhr
Die Steinschaler Küche verwendet viel Genusregions- und regionale Produkte.
Dirndltaler Rustikalbuffet
Rustikal heisst hier regionale teilweise deftigem, aber auch mit vegetarischen Gerichten auf regionale Art.
Leistungsumfang:
- Vorspeisenbuffet
- Warmes Buffet
- Salatbuffet
- Dessert
Beispiele für warme Speisen am rustikalen Buffet
- Blunz’n-Gröstl
- Hausgemachte Krautfleckerl
- Panierte Hendlhax’n
- Mostbratl mit Saftl
- Kümmelbraten mit Most aufgegossen
- Semmelknödel
- Grammelknödel und Fleischknödel
- Sau-Meisen - klassich
- Faschierte Laibchen
- Warmer Krautsalat
- Eier-Spätzle
- Polenta
- regionale Salate beim Vorspeisenbuffet wie z.B. Erdäpfelsalat
Bilder zum Essen
Kleines Genussbuffet bei Empfang
frischer Erdäpfelsalat
Rindsbraten mit Knödl
Rote Rüben mit Kren
Radieschen Gemüse
