Mangold Chutney: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| + | [[Bild:Logo steinschaler kueche.jpg|350px|right|Logo Steinschaler Küchel]] | ||
| + | |||
[[Bild:SG Mangoldernte gr.jpg|450px|right|Mangoldernte 2012 im September]] | [[Bild:SG Mangoldernte gr.jpg|450px|right|Mangoldernte 2012 im September]] | ||
Version vom 30. November 2015, 16:40 Uhr
Beim Mangold werden für das Chutney die Stiele verwendet. Es ist eine angenehme Beilage für Fleichspeisen, speziell auch kalte.
Eine andere beliebte Nutzung der Mangoldstiele ist, diese kurz zu kochen und in Brösel schwenken.
Achtung:
Magoldstiele haben einen leicht erdigen Geschmack.
Dieser spaltet die Gemüter in Liebhaber und strikte Ablehner.
Probieren Sie es einach aus.
- Mangold das universelle Gemüse
- Steinschaler Küche - Frische aus dem Genussgarten
- Steinschaler Gärten - die "Genusslieferanten"