Fenchel

Fenchel (Foeniculum vulgare)

Salopp gesagt: Fenchel ist der "Bruder" von Anis und der Bruder der von uns so geliebten und oft verwendeten Süßdolde.

Die Fenchel Produktion in den Steinschaler Gärten weitet sich nun alle Jahre aus. Es ist ein Gemüse, das bei uns sehr beliebt ist. Nach Möglichkeit produzieren wir den Fenchel zu 100% in den Steinschaler Gärten.

• Gemüsegarten (Steinschalerhof)

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  Fenchelblüte