Fenchel
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Fenchel (Foeniculum vulgare)
Salopp gesagt:
Fenchel ist der "Bruder" von Anis und der Bruder der von uns so geliebten und oft verwendeten Süßdolde.
Die Fenchel Produktion in den Steinschaler Gärten weitet sich seit Jahren aus. Es ist ein Gewürz, das bei uns sehr beliebt ist. Wir produzieren den Fenchel, den die Steinschaler Küche zum Kochen braucht zu 100% in den Steinschaler Gärten.
Fenchelblüte
