Galerie Essen
Einige Bilder zu Thema regionales Essen und Kulinarik. Regionale Genüsse sind das Hauptthema und das Herz der Steinschalerküche.
Die guten Urprodukte, die in der Küche verabreitet werden, stammen hauptsächlich aus Region und vieles aus den Steinschaler Gärten (in Bio).
Dirndleis mit Mostsekt
Vorspeisen
Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer
Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer
Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer
Saunaschinken der Fleischhauerei Hubmayer
Vorspeise mit Steinpilz
Zuchtlachs-Tartar
Vegetarische Vorspeisen
Frühstücksgemüse mit Naturdeko
Schafskäse-Karotten
Fisch-Vorspeisen:
Lachsschnitten
Vegane Vorspeisen
Kürbis-Tofuknödel mitRote Rüben - Ragout
Steinschaler Suppen
Dirndlsuppe 2012 - ohne Schlagobers
Wildkräuter-Suppe (vegan)
vegane Paradeisersuppe
Regionale Fleischgerichte
Mostbirnen als Beilage
Zarter Hirschrücken mit Frischgemüse
Zarter Hirschrücken mit Frischgemüse
Veganes
Kürbis auf Rote Rüben-Ragout
Fischgerichte
Zwischengang
Dirndleis mit Mostsekt
Salate
Desserts
Schafkäse-Guglhupf
Apfelkrapferl mit Kürbis
Kräuterpalatschinke
Himbeer-Schnitte
Hausgemachter warmer Apfelstrudel]]
Dessertvariation
Essen mit Genuss
Verkostung im Hängemattenzimmer
Verkostung: Wildkräuter - Rezepte mit Most
Gartenterrasse zu Mittag
Hochzeit in Pflaughittn
Tisch - Wintergarten
Deko im Wintergarten
Verwandte Informationen
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- Ernte (Steinschaler) aus den Biogärten
- Steinschaler Gärten - unsere Versorgungsbasis