Wildkräuter Kochen (Incentive): Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 14. August 2012, 12:12 Uhr

Ein unterhaltsamer und informativer Teambaustein.

Neben dem Kennenlernen der Wildkräuter und dem lustigen Team bildenden gemeinsamen Kochen nehmen Ihre Teilnehmer auch praktische Informationen für die eigene Küche mit.

Wildkräuterkochen Motto: Gesund, grün und Gusto machend

Teambuilding-Wildkäuterkochkurs

Das Mostviertel ist auch als das fruchtbare und wilde Land bekannt. Hier wird die ursprüngliche Form der „wilden“ Fruchtbarkeit gezeigt „Essbare Pflanzen aus der Natur: Wildkräuter“.

Diese sind nicht nur überaus schmackhaft und sehr gesund, sondern regen an, sich aktiv mit der Natur und Ihren Genüssen zu beschäftigen.

Der Steinschalerhof hat eine jahrelange Tradition beim Kochen mit Wildkräutern. Im Verlauf des Wildkräuter Kochens erhalten Sie praktische und damit nutzbare Informationen über Wildkräuter und deren Verwendung in der Küche. Der reiche Erfahrungsschatz unseres Küchenteams macht dies möglich. Erstaunt und begeistert sind die Teilnehmer immer über den Geschmack der Wildkräuter.

Dauer des Bausteines: ca. 2,5 bis 3,5 Stunden

Ihr Ablauf

Kurze Gartenführung um mit den Wildkräutern „bekannt“ zu werden
Erklärung der verwendeten Wildkräuter, Erläuterung der Rezepte, die Teilnehmer kochen dann selbst.

Sie bekommen von uns die Rezepte, sowie die Betreuung beim Kochen. Auf Wunsch ist auch Schaukochen möglich.

Gemeinsames Essen der Gruppe mit Nachbesprechung der Rezepte

Für die Kochveranstaltungen gibt es im Naturhotel Steinschalerhof eine eigene Küche.

Steinschaler Wildkräuter-Kochen

Inkludiert sind:

Gartenführung oder Kräutereinführung zum Kennenlernen einzelner Kräuter
vorbereitete Wildkräuter und Lebensmittel
Einschulung und Anleitung zum Kochen durch Steinschaler Wildkräuterkoch
Benützung der Küche mit Küchengeräten

Zusätzlich sind dabei inkludiert:

Die Küchen- und Raumbenützung
Die Küchen- und Raumreinigung
Abwasch durch Hotelpersonal
Kostproben beim Kochen für alle Teilnehmer
Rezepte zum Mitnehmen

Teambuilding Variante - „Ihr Team kocht!“

Vorgabe des Rezeptes und die Erläuterung der Rezepte durch unseren Koch
Ausführung durch die Teilnehmer – wir machen die (unsichtbare) Kontrolle im Hintergrund.
Verteilung der Arbeiten auf das Team - einzelne Teammitglieder für Suppe, Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch, aufdecken, abservieren.

Den Abwasch und das Küchenputzen erledigt, wenn es nicht anders geplant, das Hotel.

Tagesprogramm mit Teamkochen

Incentive-Informationen

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