Beispiel Speisenfolge (Teamkochen): Unterschied zwischen den Versionen
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* Salatbuffet und Dressings | * Salatbuffet und Dressings | ||
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* Dirndlcreme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf | * Dirndlcreme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf | ||
| − | '''Gutes Gelingen wünscht das Steinschaler Küchenteam!''' | + | '''Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Steinschaler Küchenteam!''' |
==Weitere Informationen== | ==Weitere Informationen== | ||
Version vom 28. September 2012, 09:32 Uhr
Teamkochen wird meist im Steinschalerhof durchgeführt.
Hier steht Ihrem Team eine komplett ausgestattete Gastroküche zur Verfügung.
Wildkräuter - Teamkochen
Ein Beispiel für eine mögliche Speisenfolge. SagenSie uns bitte Ihren Wusch dazu!
Vorspeisenteller:
- Schafkäseaufstrich mit Kräutern
- Melone mit Bauernspeck umwickelt
- Saures Rindfleisch im Glas
Hauptspeisen mit Wildkräutern:
- Wildkräutersuppe mit Kräuternockerl
- Schweinsbraten mit gefärbten Erdäpfelknödel, Krautsalat
- Gefüllte Truthahnroulade mit Gemüsenudeln
- Vegetarische Strudelsackerl mit Champignonsauce
- Salatbuffet und Dressings
Regionale Dessert:
- Dirndlcreme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf
Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Steinschaler Küchenteam!
Weitere Informationen
