Aufstriche (Steinschaler Küche): Unterschied zwischen den Versionen

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* Dirndlpastete
 
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* Kräuteraufstrich vegetarisch
 
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* Bio-Ei-Aufstrich
 
* Bio-Ei-Aufstrich
 
* Rote Rüben Aufstrich  
 
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* Bärlauch
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* Topfen Aufstriche verschieden gewürzt 
* Topfen  
 
 
* Liptauer (klassisch oder mit Wildkräutern)
 
* Liptauer (klassisch oder mit Wildkräutern)
 
* Frischkäse mit Kürbiskernöl
 
* Frischkäse mit Kürbiskernöl
 
* Kürbiskernaufstrich
 
* Kürbiskernaufstrich
* geräuchter Forellenaufstrich
 
 
* Schafkäse-Schnittlauchaufstrich
 
* Schafkäse-Schnittlauchaufstrich
 
* Karotten-Topfen Aufstrich
 
* Karotten-Topfen Aufstrich
* [Wild-)Kräutertopfen
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* (Wild-)Kräutertopfen
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* Bio-Körneraufstrich
Bio-Körneraufstrich
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* Roter Rübenaufstrich
Roter Rübenaufstrich
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'''Fleischiges'''
 
* klassisches Verhackertes
 
* klassisches Verhackertes
 
* Brattelfetten
 
* Brattelfetten
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* Kräuterpastete
 
* Kräuterpastete
  
'''Vegane Aufstriche:'''
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'''Fisch'''
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* geräuchter Forellenaufstrich
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* Thunfisch
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* veganer Sonnenlumenaufstrich
 
* veganer Sonnenlumenaufstrich
 
* Tofuaufstrich-vegan
 
* Tofuaufstrich-vegan

Version vom 21. März 2013, 10:28 Uhr

Steinschlaler Claim
Aufstrichbrot eines Gastes

Aufstriche mit Wildkräutern aus dem eigenen Bio-Garten und Küchenkräuter sind in der Steinschaler Küche ein saisonales Angebot.

Frische hausgemachte Aufstriche sind für Seminarpausen oder als Vorspeise und für rustikale Jausen sehr beliebt.

Liptauer

frischer Liptauer mit Gurke - Dipp

Neben den Wildkräuteraufstrichen der beliebteste Aufstrich der Steinschaler Küche.

Knoblauch Aufstrich

Knoblauch-Aufstrich mit Gurke als Dipp
Sem Aufstriche


Aufstriche Auszug

Topfen-Aufstrich in Paradeiser
  • Bärlauchaufstrich deftig
  • Wildkräuter - die Würze vieler Aufstriche
  • Wildkräuter-Aufstrich
  • Dreikorn Aufstrich
  • Dirndlpastete
  • Kräuteraufstrich vegetarisch
  • Bio-Ei-Aufstrich
  • Rote Rüben Aufstrich
  • Topfen Aufstriche verschieden gewürzt
  • Liptauer (klassisch oder mit Wildkräutern)
  • Frischkäse mit Kürbiskernöl
  • Kürbiskernaufstrich
  • Schafkäse-Schnittlauchaufstrich
  • Karotten-Topfen Aufstrich
  • (Wild-)Kräutertopfen
  • Bio-Körneraufstrich
  • Roter Rübenaufstrich

Fleischiges

  • klassisches Verhackertes
  • Brattelfetten
  • Schmalz mit Zwiebelringen und Äpfel-Aufstrich
  • Grammelachmalz
  • Dirndelpastete
  • Kräuterpastete

Fisch

  • geräuchter Forellenaufstrich
  • Thunfisch

Vegane Aufstriche

  • veganer Sonnenlumenaufstrich
  • Tofuaufstrich-vegan
  • Kichererbsen-Curry-Aufstrich(Hummus) - vegan

Kleine Aufstrichgalerie

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